時序進入十月,正是石斑魚肥美的季節,漁業署今(7日)表示,石斑魚營養價值高且肉質鮮嫩少刺,是餐桌上常見的佳餚,重點是石斑魚是低脂肪、高蛋白的魚類,營養價值極高。
2021-10-07 11:46鮮美的小卷不論做成炒成塔香三杯、煮成小卷米粉湯、炸成鹽酥小卷還是烤成香烤小卷通通都美味,漁業署表示,除了美味還有超多豐富營養提供人體所需,包括豐富蛋白質外,最重要一點是低脂肪、熱量,完全不用怕吃了會胖。
2021-09-20 11:37隨國人飲食習慣改變,雞肉消費量逐年提高,農業委員會畜產試驗所和花蓮種畜繁殖場經多年選育,育成品質優良的鬥雞母(即肉用雜交鬥雞的俗稱),並命名為「Gaea健康雞」,且低膽固醇、低脂肪和低熱量。
2021-01-30 09:00