美牛安全最近成為眾所矚目的焦點,不過如果你擔心肉品安全,現在有更多選擇。荷蘭馬斯垂克(Maastricht)大學研究團隊成功研發出人造肉,利用牛的幹細胞培養出一小片肌肉組織,預計10月就能推出全球第一份人造肉漢堡;不過它的成本高達25萬歐元(約977萬台幣),而且只有一名幸運兒能夠享用。
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