一夕之間跌落神壇！「澱粉腸」被爆混入狗食原料 店家整夜0收入

▲大陸網紅零食澱粉腸被踢爆混入狗食原料「雞骨泥」。（圖／翻攝微博）

記者廖翊慈／綜合報導

大陸街邊熱門小吃「澱粉腸」15日被陸媒指出使用狗食「雞骨泥」製成，一夕之間多個澱粉腸店家生意慘跌，甚至有老闆一整夜0收入。相關話題不斷發酵，不少消費者甚至表示拒吃。不過也有澱粉腸廠商發出聲明否認「雞骨泥」一說。

綜合陸媒報導，近日，澱粉腸被曝用「雞骨泥」代替雞肉等亂象引發廣泛關注，一夜之間，這個曾經火遍大陸全國的網紅小吃，被列入了消費者的黑名單。不僅如此，從上游的澱粉腸生產廠商到下游攤主，均受到不小的影響。

▲狗食原料「雞骨泥」。（圖／翻攝微博）

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國表示，「使用雞骨泥代替原有肉類使用的行為，本質是摻假和以次充好，其中的營養物質也無法被人體吸收。」

大陸澱粉腸品牌中，銷量最好的5個品牌，其成分表差別不大，綜合觀察基本上都是由「肉、水、澱粉、白砂糖、味精、香辛料」等調味料，以及三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅（食用色素）等添加劑，共十五、六種成分組成。

澱粉腸成分曝光後，「澱粉腸塌房」、「澱粉腸塌房不該被大家輕易原諒」、「雞骨泥」等多個話題在熱搜上持續發酵，不少消費者直呼「再也不敢吃了」。

一名烤澱粉腸的大陸夜市攤商強哥表示，自己擺攤了3年，生意從未像現在這般冷清，「別提了，我今天還在跟隔壁的哥們聊這個，原來賣澱粉腸是夕陽產業，一夜之間這就成了這樣，你說氣人不氣人，我出攤2小時，都沒人來買，其他攤位絡繹不絕。」

▲經銷商表示，近兩日網路訂單遭大量退貨。（圖／翻攝自微博）

另一名烤澱粉腸的苦主也表示，「3元一根（人民幣，下同），5元兩根，這一帶都是這個價格，原本一天能賣出兩箱（200根），這兩天半箱都賣不出去，客人一聽說是雞骨泥做的都不敢吃了。」

夜市中販賣其他小吃的老闆表示，不少烤澱粉腸攤位見一根都賣不出去，便直接收攤回家了。

▲澱粉腸廠商否認雞骨泥一說。（圖／翻攝自微博）

報導指出，在整個澱粉腸的產業鏈中，攤販處於最下游，經銷商在中游，最上游的便是澱粉腸的生產商。市面上較大的澱粉腸生產公司都發文「否認了雞骨泥的傳聞」。

一位經銷商表示，近兩日收到大量退貨訂單的訊息，很是無奈，沒人會想到曾經紅極一時，創造出諸多「財富神話」的澱粉腸會在一夜之間跌落神壇。