炭火變煙火！ 越南木炭燃燒成「仙女棒」火花狂爆

越南雜木含硝安，品質不穩易產生爆火。(圖／東森新聞)

生活中心／綜合報導

中秋節即將到來，不少人開始準備烤肉，不過有民眾買木炭來生火的時候，發現木炭竟然發出劈哩啪啦聲，還冒出像仙女棒一樣的火花，炭火瞬間變煙火，讓民眾相當驚訝，納悶這樣下去該怎麼烤肉。

買好木炭準備烤肉的民眾，才剛升好火沒多久，烤肉爐裡的木炭卻開始發出聲音，大量火花還不斷往上竄升，跟仙女棒煙火沒兩樣。民眾表示，這下子娛樂性質高過烤肉了，等一下要怎麼烤肉實在令人頭痛不已。

其實，造成木炭會像煙火一樣爆出火花，主要原因是現在不少木炭業者會使用越南雜木，而這些雜木都是一整片樹林砍下來的，沒有經過篩選直接做成木炭，品質相當不穩定。而這些木頭裡含有硝安成份，硝安是製作火藥的原料之一，經過燃燒就很容易產生爆火現象。

根據木炭行老闆娘林小姐表示，現在一包1.2公斤的便宜越南木炭只要20到25元。品質較好的印尼、泰國紅樹木價格稍微高，但台灣龍眼木價格更貴，1.2公斤要40到50元，跟越南木炭價差2倍以上。專家建議民眾可以先把木炭浸泡在水裡，讓毛細孔先吸收水氣，就能降低木炭變煙火的狀況。(新聞來源：東森新聞)