文／深海大花枝
日本人對於生蛋拌飯的癡迷，外國人很難想像。日本人還用生蛋拌飯的羅馬拼音首字，做出了一個「TKG」的縮寫。
但是，日本的蛋新鮮標準非常嚴格，很多本來就是以生食為前提（然後盒子上還會寫「如果超過賞味期限，請烹調到全熟再吃」），我們人在台灣，比較難找到可以安心生吃的蛋，那可能就可以試試這招：
「沒生蛋拌飯」！
這東西聽起來莫名其妙，但不是在開玩笑。日本網友「shota」就分享了一招，當你沒蛋卻還是想吃生蛋拌飯的時候，就可以這麼做。
而你需要的材料，除了必備的白飯之外，就只有醬油和沙拉油啦！你只需要以下4個步驟：
1. 拿出白飯
2. 加沙拉油
3. 加醬油
4. 拌一拌
據說，雖然蛋黃特有的香氣很難重現，但這樣的做法，吃起來也有個9成像。所以如果真的很想吃生蛋拌飯，卻又怕生食不OK的話......這應該真的是個好方法吧。（顯示為肚子很餓）
【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝，擅長吐槽，最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文，快來參觀花枝家吧！
[via Twitter]
「二郎系拉麵」以超大份量和濃厚著稱，一般人可能連普通份量的一碗都吃不完。但不一定要是二郎系，也能把拉麵做得超大份，東京一間「旨辛拉麵表裏」，就祭出總獎金100萬日圓的的巨碗拉麵挑戰。
把每一次卡住都當成提示在衝動想快點做完時多停一拍檢查資訊與體力，只要學會在進退之間調整力道，這一週的波折就會變成往後更穩的墊腳石。
