跨年趴踢新把戲!3分鐘上手威士忌調酒 六款一路喝到2019

文/鏡週刊

* 大檸檬小叮嚀:喝酒開心喝、喝完勿開車 *

年底新年趴踢多,朋友聚在一起總是想小酌,要是喝膩了純飲威士忌的口感,不如就來學學調酒炫幾招吧!

我們特別請來「333 restaurant & bar」的帥哥調酒師Jeff(潘建村)手把手教你6款只要3分鐘就能完成的調酒,只要準備簡單材料,在家當個hold住全場的bartender不是夢!

│最適合女子會! 草莓下午茶系「Girl's in Love」

運用帶有蜂蜜香甜氣息的田納西威士忌「Jack Daniel’s Tennessee Honey」作為基酒,再加上草莓果泥檸檬汁的酸甜香氣,並以蘋果馬黛茶伯爵茶兩種茶元素入酒。

│不醉不罷休的蜂蜜檸檬「No.7 Xmas」

同樣以田納西威士忌「Jack Daniel's Tennessee Honey」和蜂蜜糖漿做為基調,搭配來自義大利的榛果香甜酒Frangelico,為調酒賦予適合冬季的榛果香氣,最後再用檸檬皮的清爽香氣收尾,讓整杯調酒甜而不膩,酸度剛剛好,一點也不傷酒桌上的感情啦!

│熱紅酒加了威士忌更暖心「Vin Chaud」

歐洲人冬天喜歡用香料煮酒驅寒,法文叫「Vin Chaud」,現煮現喝很暖身,酒精濃度也會低一點,非常適合在家招待朋友。

Jeff在熱紅酒中加入「Jack Daniel's Tennessee Fire」,因為它帶有肉桂香氣可以取代肉桂,也可以讓酒體更飽滿一點,把因為加熱而蒸散的酒精補回來。

│調酒界的伏冒熱飲!「Hot Toddy」

相傳這種喝法來自寒冷的北歐,人們喜歡在烈酒裡加熱水驅寒,後來在蘇格蘭發展出加入蜂蜜檸檬汁的喝法,認為有點小感冒時喝,能讓身體暖和起來。

在演繹日本威士忌之父竹鶴政孝生平故事的連續劇《阿政與艾莉》中,也可以看到來自蘇格蘭的艾莉做這款調酒的樣子喔!

│最MAN的威士忌調酒「Old Fashioned」

「Old Fashioned」的材料相當簡單,只要備妥威士忌苦精等四項要素就完成,他選用具有木質甜香的「Jack Daniel's No.7」和肉桂香氣的「Jack Daniel's Tennessee Fire」當基酒,並選用具有香料氣息的Peychaud's和原味的Angostura 苦精,為簡單的調酒賦予成熟深度。

│奶蓋茶撞上威士忌!「擂茶Punch」

這款調酒比較不甜,酒體也較為濃厚,很適合男生跟不愛妹酒的女生。

Jeff使用斑蘭葉擂茶等東方的香氣,搭配帶有肉桂香的「Jack Daniel's Tennessee Fire」,堆疊出豐富的層次,最後加上奶蓋,與擂茶中的堅果呼應,香氣濃郁卻又保持清爽順滑的口感,最適合冬天來上一杯。

要是看完覺得還是酒來張口比較輕鬆愜意,不妨就到「333 restaurant & bar」請Jeff調給你喝吧!這款調酒將由12/1販售到12/30,每杯售價350元,限量供應,想喝要快唷!
 
 333 Restaurant & Bar
  • 地址:台北市松山區南京東路三段333號
  • 電話:02-2175-5588
  • 營業時間:11:30~24:00,週末延長至凌晨02:00。
  • 刷卡:可。收1成服務費。
 

★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。


 

更多鏡週刊報導
連雪克杯都不用買! 最MAN的威士忌調酒自己調
擂茶撞上威士忌會怎樣? 超簡單調酒在家DIY
熱紅酒加威士忌更暖心! 香氣關鍵就在加液體時機

關鍵字: 鏡週刊調酒跨年飲料派對威士忌333 restaurant & bar潘建村

給本文來顆檸檬吧

最新留言

推薦閱讀

雜智社│生啤酒有多生?精釀有多精? 關鍵在「這個溫度」才好喝

雜智社│生啤酒有多生?精釀有多精? 關鍵在「這個溫度」才好喝

我們知道了啤酒為何會苦、為何喝酒容易胖,這集要進入重點了!怎樣喝才好喝?精釀啤酒有多精?生啤酒有多生?

6隻我全要!日吉野家推「寶可盛」套餐 碗底藏驚喜+送寶可夢公仔

6隻我全要!日吉野家推「寶可盛」套餐 碗底藏驚喜+送寶可夢公仔

就算沒吃過吉野家,也在路上看過吉野家吧?日本吉野家為了慶祝創業120年,近期將與精靈寶可夢合作,推出超可愛的寶可夢丼飯套餐「寶可盛」!

台灣賣大麻要關一輩子 美國卻能隨便買?「大麻合法」懶人包一次看懂

台灣賣大麻要關一輩子 美國卻能隨便買?「大麻合法」懶人包一次看懂

其實美國的法律是有聯邦的法律,以及州的法律,而吸食大麻是否合法的規定呢,各州可以決策在自己的州內吸食大麻是不是合法的,的確在某些州是沒有禁止吸食大麻的。

一句「幫忙做家事」逼瘋老婆!《金智英》6點改編贏過小說 孔劉是關鍵亮點

一句「幫忙做家事」逼瘋老婆!《金智英》6點改編贏過小說 孔劉是關鍵亮點

從智英的視角出發,審視過往人生歷程,看著那些已經習以為常、似乎沒有錯,但想起來卻感到心痛、苦悶的真實經歷。

公園草叢驚見「灰膚大頭怪嬰」!頭大如竹簍、無生殖器官 嚇壞踢球學生

公園草叢驚見「灰膚大頭怪嬰」!頭大如竹簍、無生殖器官 嚇壞踢球學生

「大頭怪嬰」應該是不少香港人聽聞過的都市傳說。傳說這是「真人真事」,而且這個題材更拍攝成了電影。筆者第一次聽到「大頭怪嬰」,仍是唸中學的階段。

洩漏天機遭神處罰!民俗老師得怪病「四肢僵直」 看醫生找不出問題

洩漏天機遭神處罰!民俗老師得怪病「四肢僵直」 看醫生找不出問題

阿珠她其實是修車廠的千金,家裡環境優渥,而且丈夫開有一間公司,應該是安心在家相夫教子就可以了,不過她個性較為強勢,丈夫的公司她也有介入管理。

分手才發現懷孕!小媽媽挺大肚「下海當應召女」 尋芳客花錢喝母乳

分手才發現懷孕!小媽媽挺大肚「下海當應召女」 尋芳客花錢喝母乳

這家應召站是「孕婦與哺乳媽媽應召站」,主打由懷孕中的女性--「孕婦媽媽」和剛生完沒多久、有奶水的女性--「哺乳媽媽」所提供的服務。

愛滋浪貓肚破大洞「肝臟外露」 送醫咬穿助理手指 卻一咬找到幸福

愛滋浪貓肚破大洞「肝臟外露」 送醫咬穿助理手指 卻一咬找到幸福

最後牠被自己狠狠咬過的那個助理帶回家了,不知道為什麼,他們似乎認定了彼此,大概也是一種不打不相識吧?至少這一次,心軟的決定,帶來了一個好的結果吧?

目睹父母車禍「割喉慘死」!小姊妹退迪士尼門票籌路費 米奇出場見證奇蹟

目睹父母車禍「割喉慘死」!小姊妹退迪士尼門票籌路費 米奇出場見證奇蹟

幾年前,一位迪士尼員工Mikey Jacobs在美國論壇Reddit上發表一則貼文,引發熱烈迴響。最近,這則感人貼文再次被網友拿出來討論。

「年底厭倦厭世病」發作! 射手不想再偽裝自己、巨蟹受夠狂被占便宜

「年底厭倦厭世病」發作! 射手不想再偽裝自己、巨蟹受夠狂被占便宜

來到2019的最後一個月,在這浪漫的月份,許多人都期待能有個夢幻、溫暖的聖誕節或是跨年夜;然而事實上,沒有人能所有事都稱心如意,或多或少都會碰到一些不如人意的事情。

薄紗辣妹跨坐大腿!他春酒被肉彈洗臉 爽完5秒...超慘下場曝光