手殘人都會!「3道韓式消夜」辣香食譜,3分鐘就上桌啦~

吃!

文/深海大花枝

酸酸們喜歡韓式料理嗎?花枝自己雖然沒什麼看韓劇,不過身為一個吃貨,有外國食物就是要跟上!今天這邊就有四款自己也能輕鬆做的韓式消夜,想到辣醬香噴噴的味道,就覺得肚子又餓啦~

1. 辣醬消夜煮

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自外網,careerengine)

史上最簡單,只要先把番茄放進水裡煮滾、加韓式辣醬,再把你想吃的食材通通丟進去煮熟就完成了!

如果覺得不夠味,可以在吃之前灑一點鹽和麻油,韓國感加倍~


2. 韓式烤五花肉

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自外網,careerengine)

用平底鍋就能做,只要4個步驟:

第一步:把五花肉洗乾淨切好

第二步:把所有調味料混合在一起變成一碗→「韓式辣醬+蜂蜜+醬油+(可加可不加的香油、薑末、蒜末)」

第三步:把肉放進調味料裡,醃個15分鐘

第四步:用平底鍋開中火,煎到兩面變成金黃微焦就可以啦~


3. 辣炒年糕

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自外網,careerengine)

第一步:把長條型年糕放進電鍋蒸熟或半熟備用

第二步:在炒鍋中放進一點水、一點油,煮開後轉小火、加入兩勺韓式辣醬。

第三步:把年糕們放進去炒,可以視個人口味加點糖

第四步:繼續炒,炒到你覺得醬汁收乾得差不多,就可以拿出來吃了


老實說,看到這邊大家就會發現,原來想做韓式消夜,關鍵根本就只有辣醬啊!

花枝自己的心得整理是:不管想吃什麼韓式料理,只要把食材和辣醬混在一起,一起弄熟就完成啦!市面上的韓式辣醬有很多款,基本上想用哪款都可以,也可以找找看自己喜歡的品牌喔。這麼簡單的做法,花枝覺得這週晚上就可以來做個幾次啦XD!

花枝與小夥伴的愉快日常←從深海來到陸上工作的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文,快來參觀花枝家吧!

[via careerengine]

關鍵字: 深海大花枝生活食譜料理韓式食譜DIY辣炒年糕

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