沖繩破屋藏高檔法式料理!店主超任性:這樣才有驚喜啊

食物看起來超好吃!!

文/深海大花枝

如果講到法式料理,酸酸們腦海中浮現的一定也是美輪美奐的餐廳畫面吧?雖然花枝還從來沒有機會吃法式料理(QQ),但想想看過的網路食記,餐廳就算不是金碧輝煌,也會是經過設計師精心打造,讓人感受到高級感的室內空間。可是日本沖繩卻有一間超有特色的店,它的外觀......是這樣子的。

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

這這這,怎麼看都是破房子吧?而且它的地點在河堤旁邊,簡直就像是廢棄荒地裡那種年久失修的老破房一樣。日本綜藝節目特地來採訪,還把節目主題定為「要走進去太需要勇氣的店」,這......好像也不能說有錯啊XD。

再走近一點的話,才會發現電鈴上寫著小小的已經褪色的字:「Coco Romance」,甚至還要上網搜尋一下,才會知道這竟然是一間餐廳XD。

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

(不,這根本也不會發現有字吧!)

按下電鈴,推開門的是位西裝筆挺的大叔,他就是這裡的店主啦!只要跟著走進去,就會意外地發現,原來裡面的空間還滿舒適的!

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

簡單的吧台、家庭式桌椅、素色門簾......其實店裡還是跟大家想像中的法式餐廳有點差距,但店裡乾淨整潔,很有家的感覺,這也還是看著破屋外觀完全想不到的啊!節目好奇的詢問店主,到底為什麼要把餐廳開得這麼隱密?結果店長根本很調皮,他表示:「這樣子客人終於找到店裡,提起勇氣走進來的時候,才會覺得超級驚喜的不是嗎?!」

▼這是店的google街景圖......真的也太難找了吧居然還在停車場裡!

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

但這間外觀充滿特色的店,其實算得上高貴不貴。店主盡量選用沖繩當地食材,價格以法式料理來說也不是太高,所以網路上對食物的評價相當不錯(另外還有很多評價在抱怨外觀和太難找XDD)。節目組也有拍下幾道招牌料理,看起來真的很好吃啊!

▼煙燻鮭魚沙拉花束

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

▼薄切生肉(Carpaccio)

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

▼雞肉與高麗菜的法式可麗餅(galette)

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

▼迷你肥鵝肝丼

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

▲▼檸檬用圖。(圖/翻攝自5ch)

看得出來這裡的料理比較偏向「和洋折衷」的融合派別,不只正統法式可麗餅裡用了雞肉和高麗菜,連薄切生肉使用魚而非牛肉,也是很有日本特色的做法。據說,用魚來做薄切生肉是日本發源的特殊做法,不過現在由於日本料理在全世界都很受歡迎,有不少歐美的高級餐廳,也會用同樣的方式料理。

雖然這裡看起來外觀實在有夠詭異,但是看到最後食物的照片,花枝還滿想去朝聖看看的啊!店家的地址是「沖繩縣沖繩縣那霸市牧誌2-18-14」,雖然不知道有沒有成行的一天......不過總之還是讓我記下來好啦!

花枝與小夥伴的愉快日常←從深海來到陸上工作的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文,快來參觀花枝家吧!

[via asahi]

關鍵字: 深海大花枝法式料理破屋廢墟日本旅遊沖繩

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