訪/爆乳底下有善心!大萌開麵店初衷是「給街友溫飽」

有麵吃快衝阿~

文/胖丁呷麵

特愛吃麵的胖丁,聽到哪裡有麵吃就跑到哪裡,像上次聽到有尊爵不凡248塊泡麵,立刻就衝了一發來嘗嘗。最近聽酸酸力薦說,有一家「天菜級」牛肉麵店可以去吃吃看,好像叫做「大萌牛肉麵」,查了地址後,肚子又咕嚕咕嚕叫了,二話不說便馬上衝去吃。

由於附近的黃昏市場人潮實在太多了,胖丁花了一點時間,才找到這家藏在菜市場的巷子的麵店,看起來樸實的外表,究竟有甚麼驚人的秘密?

看到菜單後,據胖丁的2X年內行吃麵經驗,吃一碗牛肉麵就能看清麵店的功力了,就跟中華一番中炒個什錦蔬菜能代表師傅功力一樣。廢話不多說,立即來吃吃看!

肉塊部分:

色澤不錯,有肥有瘦,但味道普通,不過吃得出來不是常見的紐澳牛或美國牛,難道是台灣本土的牛肉嗎?

(PS.後來胖丁看到麵店粉專PO文,之後會從台灣牛換成紐澳牛,口感會更好)

湯頭部分:
喝起來不錯,就是濃郁的牛骨湯汁,不似常見的醬油湯底,也沒有像外面很多店家整片都是油。可以明顯感受到,湯頭的配方是有下過功夫的,但有點鹹。

麵體部分:

這次點單選的是意麵,果然嚼勁比一般陽春麵還要好,口感也更出色,但胖丁下次來,可能還想換個拉麵吃吃看。

整體還不錯,想說趁老闆還不忙的時候,趕快來問問老闆為啥這麼好吃?

胖:「你好,我是知名網站?鍵盤大檸檬小編,胖丁呷麵,請問老闆是哪一位,可以簡單問你幾個問題嗎?」

萌:「欸這麼巧喔,我就是老闆娘大萌妹子拉,這麼巧~我也是大檸檬的粉絲耶!」

看到老闆娘的造型,胖丁似乎了解了甚麼。難道這間店好吃的祕密,就是因為這位…身材火辣的老闆娘的關係嗎?(流口水)

胖:「那個...我想問問你幾個問題啦,你這麼年輕就開牛肉麵店喔?」

萌:「哦哦,因為在開遊戲的實況,初衷只是玩遊戲開的開心而已,沒想到酸民這麼多,索性就不開了。」

(PS.大萌妹子以前為遊戲實況主,粉絲團人數約4萬)

萌:「後來朋友(就是現在的合夥人)是麵商,5/18那時他不小心進貨的數量進錯,變成進了50包賣不完快壞掉,我就提議說,不然我們來煮一煮發街友或是獨居老人好了?」

▼大萌的煮大鍋麵發街友群組

萌:「後來發現這個愛心計畫執行面有許多問題,沒有大鍋子、沒有廚房...於是我們就從長計議,乾脆就來開一間麵店好了?剛好看到這家牛肉麵店的前老闆,在找人頂讓店面,就因緣際會,頂下店面來實現愛心餐的計畫,現在也覺得好朋友一起開蠻好玩的。」

原來這麼火辣的實況主老闆娘,會來開牛肉麵店的原因,居然初衷是要發麵給街友吃啊...

胖:「欸你剛剛說你是大檸檬的粉絲喔?那你對哪一位寫手最有印象阿?」

萌:「我還真的沒在記名字,只是常常會上去晃一晃看文章OAQ」

胖:「我知道你的意思,你最喜歡胖丁對吧?那麼我來看一下,他準備什麼問題要問你吧?」

(假裝看訊息)

胖:「他說要問你,聽說你養的狗都是流浪狗?」

萌:「嘿啊,之前會去收容所當義工,後來就不小心帶了三隻回來,我媽都說再帶就要把我趕出門了(掩面)」

▼由左到右,分別是家家、樂樂、福福

除了煮大鍋麵給街友吃以外,還領養了不少狗狗呢,原來大萌是如此善解人意,體貼他人的人呢...(嗚嗚)

問到這邊,店外開始人越來越多了,似乎都是聽聞大萌妹子的「威名」來吃麵的。

最後,就請大萌帶給大家幾句話吧!

「謝謝各位用行動支持我的粉絲和客人們,我感受到滿滿的被愛!」

「也恭喜大檸檬三周年了,看大檸檬是我生活的小樂趣,也希望各位小編能繼續努力喔!」


湯頭★★★★☆
肉塊★★★☆☆
麵條★★★☆☆
老闆娘★★★★★


胖丁評價:87.87分,不能再高了!

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