基改食物沒問題!110位「諾貝爾大師」開嗆綠色團體

110座諾貝爾獎認證,保證基改食用無虞?

文/胖丁呷麵

當我們去便利商店購買豆漿、豆腐等產品時,常常會看到包裝上有「含基因改造黃豆」等等的標語,而胖丁每次看到基改食品時,內心都有點怕怕的,如果不是因為沒其他選擇或者有人送我吃的話,基本上根本不會去買基改食物來吃。

究竟基因改良食品有沒有風險?沒人知道。但這讓世人爭論了十餘年的世紀大爭論,在近期引起了巨大的波瀾

為了證明基改食物在生產與食用上對人體無害,諾貝爾生理醫學獎得主(1993)飛利浦.夏普(PhilipSharp)與李察.羅伯特(Richard.Roberts),聯合了共110位諾貝爾級的科學家,一起展開支持「精確農業」計畫。
(PS.精確農業就是指透過資訊、生物、工程技術來革新傳統農業生產的新型農業方式。)

▼發起人飛利浦.夏普照片

在計畫的過程中,他們給其他主張反對基改的團體,像是綠色和平組織(下面簡稱綠和),寫了一封公開信,在信中對基因改造食品的問題上表明了明確的立場:我們因為科學根據,而支持基因改造農作物。

整個事件並不單單只是科學家與綠和在立場上不同而已,科學家在信中嚴重的指控綠和是阻礙解決窮人及飢荒問題的最大絆腳石,他們希望綠和能重新考慮他們反對基改造農作物的立場。

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羅伯特說,「我們是科學家,我們有對於科學理解的邏輯。透過科學不難看出,綠和所做的事情就是偽科學與唬爛而已。他們帶頭呼籲反基改,登高一呼後,其他小團體便一同來瞎攪和、壯壯聲勢,這就是他們募款的方法。

▼另一發起人李察.羅伯特照片
雖然科學家們已經對綠和組織展開溝通,但對科學家來說,最值得他們挑出來討論的基改議題,便是綠和帶領其他團題反對黃金大米的種植

黃金大米是經好幾次基因改造後的大米,服食之後可以透過生物體內合成貝塔-胡蘿蔔素,即維生素A的前身,據WHO估計,世界約有2.5億人口患有維生素A缺乏症,而嚴重缺乏的孩童會引發失明並在一年內死去,而黃金大米堪稱是這種症狀的救星。

▼一般稻米(圖左)與黃金大米(圖右)比較圖

因此,科學家在信中對綠和提出了嚴重的指控:「綠和扭曲基改農作物的風險與好處,還針對農作物實驗做有目的性的破壞,全球究竟還要死多少窮人,我們才會把開始認為這是"反人類的犯罪"呢?」

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科學家近幾年來,產出無數的研究以及總結論文,這些通通都指向基改農作物是安全無虞的,種植與食用與傳統農作物相比,沒有太大的差別。而基改作物的易種植、高營養價值,更是人類在2050年時,食物生產量能翻倍的重大希望,這可以幫助我們應付地球逐漸無法承擔的近百億人口.

「我們號召世界各國政府,竭盡所能的反對綠色和平組織的行為,並促進農民開始種植進步科學的產物-經基因改良的種子,我們認為,如果反對缺乏理性,那就應該主動拋棄這種對科學進步的無知固執才行。」最後科學家們這樣說。

看到這邊,有了諾貝爾級的110位重量級認證,酸酸們看到「基改作物」時還會怕怕不敢購買嗎?胖丁是覺得還搞不太清楚風向啦(゚д゚≡゚д゚)...究竟後續劇情會怎麼發展,就讓我們靜待綠色和平組織的回應吧!


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(VIA:簽署聲明 ScienceAlert)

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