高志尚
影／義美自主研發「太空級」食品乾燥技術 副總統陳建仁：食品界的台積電
為提升農產品加工技術，食品大廠義美加碼投資台灣。副總統陳建仁今（9）日表示，義美公司自主研發使用於太空食品的冷凍／真空乾燥系統，除已投資超過18.5億元建置食安檢驗及研發設備，更再斥資超過30億元興建生機／生醫研發中心，堪稱「食品界的台積電。」
2019-12-09 14:44
義美「生機生醫」中心 高志尚：打造台灣食品國際競爭力
義美食品「生機．生醫中心」新建大樓，9日開工動土。鮮少公開露面的義美食品董事長高志尚表示，義美長期致力於食品安全推動，桃園南崁廠具備和中研院相同的設備和檢查能力。為響應政府擴大「投資臺灣，創新產業」的政策，興建的「生機生醫中心」大樓完工後，將打造台灣在未來於天然食材和營養突破的機會及國際競爭力。
2019-12-09 13:43
影／義美用太空食品技術助農產加工 斥資30億打造「亞洲前三大」產線
台灣水果等農產品常有生產過剩的問題，食品大廠義美公司要用「太空食品」技術幫助農民。義美董事長高志尚今（9）日表示，將斥資30億元以上，興建生機．生醫中心大樓，打造全亞洲前三大的冷凍．真空乾燥系統，希望能推廣台灣在地農產原料加工，並為「生物技術產業」同業代工，共同拓展國際市場。
2019-12-09 09:00
義美公主賣保時捷！砸12億蓋奢華旗艦店 光1個馬桶就要42萬
本週超跑界大事，莫過於德國精品跑車保時捷在亞太區最昂貴、最高科技的展示中心將落成啟用，這座位於新北市新莊的全新據點，共砸12億元，花了2年多籌建，背後最大推手，是80多年老字號食品廠、義美食品董事長高志尚的愛女高易誼，她找來世交勤益紡織共同成立尚騰汽車，眼看第一座據點落成，高易誼豪氣地說：「我敢說，這一定是全台灣最貴、最高科技的展示中心！」
2018-07-17 14:11
厚奶茶大解密！ 義美「加價購鮮乳」...國外也快買得到
好市多獨賣的義美「厚奶茶」超紅，近日在全台掀起「喪屍潮」，許多民眾為此還排隊卡位，甚至直接買鮮奶與紅茶自行搭配，但口味褒貶不一。財信傳媒董事長謝金河在臉書「大解密」，「厚」奶茶的名字意義。
2017-10-18 17:40
厚奶茶在「厚」什麼？ 義美老董親自解密「背後成分」曝光
這陣子美式賣場Costco推出的義美厚奶茶，引起民眾瘋狂搶購熱潮，上架短短幾分鐘，立刻銷售一空，不過厚奶茶的「厚」究竟是什麼意思呢？財信傳媒董事長謝金河在臉書發文指出，義美董事長高志尚親自解密，原來這一切都與成分有關係。
2017-10-18 17:24
蔡英文任命高志尚、詹宏志、駱怡君為新任ABAC代表
APEC企業諮詢委員會第3次會議（ABAC 3）即將於於8月1日至4日在中國大陸深圳舉行，總統府30日發出新聞稿，總統蔡英文任命義美食品股份有限公司董事長高志尚、網路家庭國際資訊股份有限公司董事長詹宏志及臺灣工業銀行副董事長駱怡君為我國新任ABAC代表。
2016-07-30 11:16
很快就要恢復食安信心！ 義美老董：台灣存在善的力量
台灣食安風波不斷，義美董事長高志尚在大學演講時指出，此時此刻「政府角色很重要」，應該要加強從源頭管理。他還鼓勵民眾，台灣普遍存在善的力量，相信很快就會恢復食安信心，「不必太悲觀！」。
2015-04-30 10:19
代工中鏢 「台灣最後良心」義美：以後產品全部自己做
食品界模範生義美，一路挺過食安風暴，號稱是「台灣最後良心」，沒想到這次正義油品飼料油事件，代工原味豬肉鬆的榛紀染上問題油，義美意外中鏢！對此，義美指出，早在8月就發現該產品脂肪酸異常下架，董事長高志尚受訪時更直言「連大廠都不能相信了，以後義美的產品都要自己做！」
2014-10-11 00:23
頂新「油問題」 義美高志尚：做油起家會不知用啥油？
食安風暴再起，頂新集團旗下的正義油品被查出混有動物飼料用油。義美食品董事長高志尚8日表示，頂新集團是做油起家，「難道會不知道是用什麼油嗎？」油品一再出包，顯然是「管理」出了問題。
2014-10-09 11:42
10月電價漲 義美董座：盼政府三思
10月電價調漲勢在必行，義美食品董事長、台灣連鎖暨加盟協會理事長高志尚14日表示，連鎖加盟事業除人力支出外，成本最高的就是房租、電力，電價調漲將造成重大影響，盼政府三思。
2013-08-14 15:38
義美泡芙過期原料事件，捐1500萬會有用嗎？
這筆錢還是用來「呼應消費者對食品安全的關切」，這完全是搞錯目標與方向了吧？今天做錯事情的是義美，呼籲消費者關切食品安全是平常要做的事情，現在應該是消費者要呼籲義美注意食品安全才對，怎麼會倒過來做這種無裡頭的事情？
2013-05-24 00:49
義美聲明捐1500萬做公益 PTT網友：瞬間漂白
一向是食品界模範生的義美，驚爆賣過期原料做的小泡芙，重創形象。「讓大家失望了！」義美食品公司總經理高志明22日晚間透過臉書發聲明，表示義美決定捐出1500萬元給公益團體，也對自家產品在生產管理上的疏失，深感痛心並致上歉意。
2013-05-22 22:03
使用過期原料製小泡芙 義美老董高志尚：不過問工廠事
「義美小泡芙」驚傳使用過期2年原料，但道歉聲明僅提及生產線主管對品質管制的認知有異，不認使用「過期」原料，該公司董事長高志尚21日面對詢問坦言，「工廠的事情我不清楚，目前工廠給我的資料是這樣」。
2013-05-22 08:18
