鄧有癸
增列3款澳洲M9和牛！鄧有癸3家牛排館菜單改版 A CUT推19道新品
擁有牛排教父美譽的鄧有癸，旗下位於北高的3家牛排館10月菜單同步改版，除了首度推出3款澳洲M9和牛之外，還新增8道別具日本、法國與西班牙風味的開胃菜。另外，A CUT則是秋季菜單則是一口氣推出19款新品。
2023-10-16 15:46
100%雙桶熟成精品威士忌亞伯樂聯手牛排教父鄧有癸 獨獻頂奢法式「伯樂繁宴」私宅預約開席
威士忌搭餐，對於老饕來說，是令人從舌尖到內心都五感加乘的天作之合！但想要得到身心滿足的餐酒享受，儘管老饕都懂要選什麼酒、搭什麼餐，卻也總想著——還能再有更極致夢幻的味蕾體驗嗎？或許，來一趟由頂級威士忌品牌特於私宅設席張筵的「伯樂繁宴」，就能找到答案。
2023-04-14 14:13
新北包種茶結合米其林餐廳 5／26上市訂購享優惠加碼送
新北市為文山包種茶的發源地，素有茶鄉之稱的坪林，更是包種茶的最大產區，在好的環境下，結合10連霸全國製茶冠軍技術所製成的獨特高品質包種茶，將在5月底與教父牛排進行合作，推出佐餐單品茶飲，預計於5月26日上市，訂購還可享優惠加碼送。
2022-05-11 22:17
星巴克引領風潮 米其林摘星「牛排教父」指導濃濃異國饗宴
近年星巴克在餐飲體驗上屢創話題，帶來別出心裁的美味料理，這次為了滿足饕客的需求，力邀在台灣素有「牛排教父」之稱的鄧有癸主廚聯手，祭出三款由主廚嚴格把關的澎湃牛肉料理，讓外食族天天都可以輕鬆吃到米其林一星主廚指導餐點，
2019-11-18 11:30
星巴克也有「教父牛排」！250元起吃到米其林級料理
一向善於營造耶誕氣氛的星巴克，今年特別與牛排教父鄧有癸合作推出限定餐點，包括紅酒燉牛肉與2款不同風味的帕里尼，售價280元起就能輕鬆一品「類米其林」餐點，此外其他周邊商品也充滿濃濃節慶風味，光是一個小熊背蓋就讓你心情萌翻天啦！
2019-11-05 14:41
台北米其林／教父牛排連莊一星 鄧有癸：今年致力推廣老饕牛排
第二屆《台北米其林指南》於10日在台北文華東方公布摘星名單，2018年摘下米其林一星的「教父牛排」今年再次連莊一星榮譽。
2019-04-10 10:40
「沒必要開間餐館得罪人！」 牛排教父鄧有癸面對負評這樣做
《台北米其林指南》2018年登陸台灣，回顧過去一年，許多摘星餐廳收穫人氣之餘，其中也不乏「過譽」的負面評價。面對負評，牛排教父鄧有癸強調：「『口碑』是經營餐廳非常重要的一環。」，以他的做法，是藉由傾聽，加上解說和引導讓客人了解，有時甚至直接更換，他也直言「故意把牛肉燒不好是非常不可能的事，沒有必要開一個餐館來得罪人。」
2019-04-07 18:00
鄧有癸摘星後再開新牛排館 MUCHOYAKI首創乾式熟成三部曲
信義區又有新牛排館開幕了！以教父牛排摘下台北米其林一星的鄧有癸，把歐洲現在流行的分享概念、板前料理與年輕化等特色融入新的牛排館MUCHOYAKI之中，而且還首創牛排三段乾式熟成三部曲，客人可以根據自己喜歡選擇不同的熟度。
2018-11-01 00:54
鄧師傅請客了！全台唯一一星「教父牛排」北中南餐廳超值優惠
教父牛排於2013年4月開幕，當年首度從美國引進全台第一座木香烤爐，以白橡、胡桃、櫻桃木三種柴火燻香，用台灣的龍眼炭續熱，將牛排放在烤架上炭火直烤，以原始又粗獷的方式燒烤牛排
2018-03-24 17:35
不漲價！教父牛排奪米其林一星 推「免服務費、招待限定酒」
饕客們快訂位，奪得「米其林一星」殊榮的「教父牛排」，不但不漲價，甚至推出「免服務費、招待限定酒」活動，要與消費者一同歡慶奪得米其林這顆閃耀星星，領完獎的鄧有癸謙虛表示，以「平常心」來面對，堅持理念未來要做出更好的牛排，讓消費者滿足的離開餐廳，才是他最在意的事。
2018-03-14 19:11
【廣編】格蘭利威攜手牛排教父鄧有癸推出客製化套餐
GLENLIVET 格蘭利威再次掀起跨界合作創舉，此次與素有「台灣牛排教父」美譽的鄧有癸聯手出馬，完美打造結合格蘭利威18年單一麥芽威士忌設計的客製化套餐，並在其餐飲集團全台五家餐廳聯合推出。
2017-12-14 15:42
鄧有癸鐵板燒新推和牛三重奏 日美澳三國和牛一次滿足
近期台灣的和牛話題持續發燒！而不讓其他餐廳專美於前，鄧有癸旗下唯一擁有鐵板烹式料理、也是教父體系創始店Danny & Company則是推出和牛三重奏套餐，選了日本、美國、澳洲三國和牛入列，讓熱愛和牛的老饕一次可以品嚐到三種不同的口感。
2017-12-08 22:08
對抗日本和牛 牛排教父推出重1.2公斤的帶骨澳洲和牛肋眼
這陣子日本和牛話題發燒，牛排教父鄧有癸並沒刻意搭上這股風潮，而是推出新作品「帶骨澳洲9+和牛肋眼」，肉品經過冷藏熟成21天後，以創新獨家「冰封炙烤」工法，經過急速降溫（降到-20度C）及高溫炙烤雙重程序，營造出外層香酥、內層柔軟的特別口感。
2017-10-11 22:25
牛排教父鄧有癸不偏心 高雄也吃得到「老饕牛排」
鄧師傅跨入牛排領域20多年，在台北四維路、大直、信義區都有餐廳，今年3月首度南下高雄開了全新牛排館「CAPSTONE STEAKHOUSE」，牛肉嚴選美國Prime等級老饕、肋眼、菲力及澳洲7、9+等級和牛，「用的肉和台北一模一樣，沒有偏心。」鄧師傅說。
2017-08-30 19:00
鄧有癸火鍋餐廳新推四款午間定食 售價580元起
牛排教父鄧有癸火鍋餐廳Danny's WhatsNabe營運將近1年了，最近開始搶攻附近的上班族市場，仿照日本料理推出午間限定的個人鮮物定食套餐，分別是醬燒青魽魚下巴、炸蝦天婦羅、肋眼菲力牛ステキ及蟹肉鮭魚卵丼，售價580元到750元。套餐內容包括開胃前菜、漬物、鮮蔬沙拉、主餐、味噌湯及水果。
2016-04-12 20:34
牛排、義大利麵、火鍋都賣 鄧有癸旗下7家餐廳懶人包
鄧有癸師傅在台灣的餐飲市場有牛排教父之稱，從2010年創立了Danny&Company後，幾乎每年都有新餐廳創立，不說可能不知道，目前鄧有癸旗下餐廳不只鐵板燒與牛排館，還跨界開起小酒館，也賣起火鍋與義大利麵，即使餐廳沒有宣傳就默默的開幕，但還是吸引許多老饕們前往消費。
2016-03-25 18:01
牛排教父跨界開火鍋店！提供三款頂級牛肉、澎湖海鮮
沒想到經過一年多的默默籌備，他終於跨界開了火鍋店，牛排教父的火鍋店裡會賣什麼料？因為這裡頭充滿了他自己對火鍋的獨到想法，所以，店名就叫做｢Danny’s WhatsNabe｣簡稱ＤＷＮ，這個Nabe就是日文中鍋物的意思，鄧師傅笑說，中文店名應該叫做｢啥米火鍋｣！
2015-07-22 10:00
鄧有癸帶骨乾式熟成紅屋牛排 一次嚐到軟嫩及結實口感
在台灣有牛排教父之稱的鄧有癸，在掀台灣掀起老饕牛排風潮後，今年則是直接挑戰自己，在台北信義新光三越A4館開設了新餐廳Top Cap Steakhouse，主打一次可以嚐到菲力和紐約客兩種截然不同肉質的紅屋牛排。鄧有癸表示，一直吃老饕牛排是會膩的，總是要試試新口味。
2015-05-01 11:31
牛排教父鄧有癸跨界賣火鍋！用頂級牛排肉當成火鍋肉
牛排教父鄧有癸跨界賣起火鍋！會激起什麼火花呢？位在大安區四維路巷弄內的Danny's WhatsNabe，外觀看起來低調許多，不仔細看可能就錯過這家餐廳。就如鄧有癸過最強項的就是高品質的牛肉，Danny's WhatsNabe使用火鍋肉都是頂級的牛排肉，有美國頂級肋眼菲力、美國頂級肋眼、澳洲全和牛肋眼三種牛排可供選擇。
2015-04-26 18:27
台灣人愛吃牛排 鄧有癸：七成消費者到餐廳愛點牛排
有台灣牛排教父之稱的鄧有癸，從2010年創立了Danny&Company後，幾乎每年都有新餐廳創立，而在農曆年前，鄧有癸旗下新品牌Top Cap Steakhouse正式進駐台北新光三越信義新天地A4館的5樓，這是鄧有癸第一次在百貨公司內開設據點，營業時間到晚上12點，這是也鄧有癸願意在百貨公司設點的原因之一。
2015-03-09 11:01
