台中市龍井區陳姓一家5口日前晚間一起開心吃火鍋,還摘下自家種的莧菜加菜,不料隔天清晨,先是65歲的婦人出現痙攣、呼吸衰竭等症狀送醫,到了下午,婦人的先生、大兒子也都來就醫,經查,3人都是吃了未把農藥洗淨的莧菜導致有機磷中毒,所幸經緊急施打解毒劑都已康復。
2019-11-26 12:06學校營養午餐的莧菜,被驗出有不得使用的殺蟲劑殘留!而這些不合格的莧菜,都來自桃園八德蔬菜產銷第3班,還是吉園圃認證蔬菜,甚至總統蔡英文才在臉書PO文,說校園午餐食材要由農委會統一管理查驗,更優先選用有吉園圃認證標章的蔬菜,沒想到總統背書還是出包。
2016-09-20 13:36湖北襄陽高新區有一位黃女士曬完太陽後,整個頭部腫脹發紫,明顯大於常人,經醫院診斷後,原因來自於她吃了味道鮮美的「野臘菜」。她的女兒表示,回憶當時媽媽見天氣晴朗,還把家裡的被褥拿到戶外曬,但約過1個小時後,母親感覺臉和手發麻,並且她的左臉開始水腫。
2015-10-31 12:01大陸河南省鄭州一名74歲史姓婦人,因為吃了大量莧菜後,又上街曝曬大太陽,導致整張臉變成紫黑色、呼吸困難,甚至冒出血泡,手指頭和腳趾頭都不能動彈。醫生表示,莧菜感光強,加上在太陽下曝曬,過敏性體質的人會出現「植物性日光皮膚炎」,情況嚴重的話,可能會有生命危險。
2015-08-05 20:27單一營養成分高的超級食物,一度在國外引領飲食風潮,但其實台灣也有很多營養價值高,價格卻更實惠的本土食材。像現在入秋秋刀魚正肥美,牠的EPA和DHA就高過鮭魚;若論維生素C,芭樂也不輸奇異果,還有時令的甜柿也是很棒的選擇。但營養師表示,千萬不要迷信,否則攝取不均衡反而會傷身。
2014-09-01 14:52