研究仔
大口／逢甲夜市必吃超夯古早味蛋餅
在美食一級戰區的逢甲夜市裡有一攤人氣破表的美食，他們家的蛋餅不像一般的蛋餅是用預先做好的餅皮下去煎，而是直接倒入麵糊攤平後去煎，餅皮香甜軟Q有彈性，蔥花香及嫩蛋搭配起來口感絕佳，看似簡單的作法卻是美味滿分，接下來要帶大家去看看逛逢甲夜市必吃的超夯古早味蛋餅溜!!
2014-01-09 13:05
大口／在地人的巷弄美食 苗栗水上人家阿蘭姊水晶餃
苗栗市的新苗街(過去稱太平街，已改名為新苗街)被稱為水上人家美食街，早期因交通不便，主要的交通要道少，附近一帶便是從苗栗到公館的必經之路，挑著擔子賣水晶餃便是阿蘭姊小吃的起源，當時這裡有條大水溝(現已使用水泥封住，但仍可見水溝蓋)，上頭搭起木板便是簡易的攤販，因此被稱之為水上人家。
2013-06-28 12:06
大口／台中甜點懷念的好味道！瑪露連嫩仙草
還記得好幾年前剛到台中時，在市區品嚐了一碗讓我印象深刻的甜點，看似仙草但嚐起來軟嫩的口感獨特，加上鮮奶油風味更佳，後來才知道這是台中有名的老字號「瑪露連嫩仙草」。
2013-06-21 17:24
飄香數十年的好味道‧台中合作街大麵羹
吃過台中古早味小吃「大麵羹」嗎? 不少外縣市的朋友常問大口，這到底是什麼樣的美食，在台中這麼有名? 其實大麵羹顧名思義就是外觀看起來粗粗的麵條，整碗麵的顏色帶點黃色，是因為在裡投加入了「鹼」，因此仔細品嘗會有一點像是端午節吃的「鹼粽」那種味道
2013-05-06 11:03
大口／蔥油滷加持好呷! 嘉義民主火雞肉飯
嘉義的火雞肉飯商家多達數十間，好吃能排得上名的在地人推薦的劉里長、呆獅、微笑、郭家......，我自己愛吃的就超過4家，之前有聽朋友提到的「民主火雞肉飯」，雖然不是在地老店，不過店家經營用心，聽說口味上也有不錯的表現，這次就順路來試試看。
2013-04-11 10:16
四代傳承、私家口味！ 新竹北門炸粿
與民國同樣年紀，創立至今已經破百歲的新竹「北門炸粿」，是在地人推薦的老店之一，現年七十多歲的翁老先生是店裡的第三代，從13歲那年便隨著家人開始賣粿，位於新竹市的小小的城北街上，這裡雖不熱鬧，但只要是北門炸粿的營業時間，小街上總是可見排隊人潮。
2013-04-09 12:22
大口／彰化第一家! 70年老店的不朽堅持！正彰化肉圓
說到這個彰化肉圓，記得在我大學的時候，第一次接觸的彰化肉圓就是學長們騎著機車從台中載我們來吃的，在我的印象中，從前愛吃的那家就好像九把刀電影「那些年」中出現類似的古味擺設
2013-04-03 10:42
大口／公館經典美味! 百吃不膩的藍家割包
很難想像在台北的美食中，一款簡單又傳統的割包竟然可以賣到每天排隊！來到位於台大的公館商圈，藍家割包是許多學生與遊客們必推的老店，這裡的割包最特別之處在於提供了五種的肥瘦肉搭配，貼心的替各種客人設計的肥瘦比例，讓饕客們得以找到自己喜歡的搭配
2013-03-21 14:46
大口／深色醬料的涮嘴好滋味! 新竹曾家乾麵
若問到新竹好吃的乾麵，則不能錯過的就是這間「曾家乾麵」，經營十幾年的老店，最大的魅力就是平價的招牌乾麵以及美味的骨肉湯，這也是許多來到新竹念書人的共同回憶。
2013-03-11 18:58
大口／東港華僑市場找好料 旗魚黑輪最特色!
屏東的東港渡船頭是每次往返小琉球的必經之地，來到這裡還有一處必訪的市集，那就是「華僑市場」。從前往訪小琉球的旅客回到本島後，都會順道來這個市場帶一些漁貨，因為當時的規模不大，又因為這些旅客恰好要返家，因此出手大方，攤商覺得這些旅客猶如出手大方的返鄉華僑，因此才有了「華僑市場」稱號
2013-02-23 14:36
大口／羅東香廚米粉羹 在地小吃一網打盡!
哈哈! 大家最喜歡的小吃文又來了! 今天要介紹的是宜蘭羅東的在地美食「香廚米粉羹」，雖取名為米粉羹，但除了這道特殊的小吃外，店家的招牌料理還有臭豆腐以及綿綿冰，而且三樣都好吃，因此許多內行的饕客來到這裡，除了來一碗米粉羹、一盤臭豆腐外，吃飽後再加一份綿綿冰就真的是最大的享受了!
2013-01-21 13:34
大口／南投新奇早點 ! 清寶埔里鹹油條
今天要介紹一款應該是很多人沒嘗過的美食!這款位在南投埔里的「鹹油條」聽起來好像就是把油條做成鹹的一樣，但吃起來其實有著特殊的魅力，除了外觀有點像油條外，包入荷包蛋的創意吃法更是讓許多人大為驚奇!
2013-01-09 17:04
大口／宜蘭好吃古早味 老福魚丸米粉、東門夜市龍鳳腿
在宜蘭的小吃之中肉羹、魚丸、米粉佔了很重要的地位，在當地要嚐一碗古早味的魚丸米粉湯選擇不少，各家做法不同口味也有所差異，這篇要介紹一家獲得在地人親睞、網友也推薦的「老福魚丸米粉」，下午的時段還可到附近東門橋下嚐嚐30年老店龍鳳腿，便宜又好吃
2012-12-18 20:31
大口／東台灣爆漿湯包、銷魂蒸餃 台東海草健康輕食館
這趟來東台灣的美食行程可真的非常特別，來之前就聽說在台東的中山路上有一家以「海草」為名的小餐館，而印象最深刻的竟然是朋友推薦的「爆漿湯包」以及「銷魂蒸餃」，這三種東西到底是怎麼混在一起的阿？出發前腦袋瓜裡可真什麼畫面都拼不出來！
2012-10-24 12:21
大口／就是指名要吃的古早味! 台東‧老東台米苔目
台東台東!! 還有什麼必訪的小吃呢? 今天繼續介紹一家也是經營超過半個世紀的老店「老東台」。上次談到來到台東市的早餐或午餐可以吃那家是榕樹下米苔目，那麼如果是下午或是晚上，這家「老東台」米苔目可就是最好的選擇!
2012-10-18 13:49
不按牌理出牌的怪異蒸餃 嘉義新港「陳氏姊妹」
人家東港有三寶，而嘉義新港這裡聽說也有所謂的小吃三寶，分別就是粉圓、鴨肉羹還有這篇要介紹的蒸餃！說到蒸餃，真的很難想像為什麼會是新港的熱門小吃之一呢？我想大家應該也跟我一樣，見到它之前有不少的疑惑? 甚至聽說要品嘗到這家蒸餃，還要跟在地人搶呢？到底有什麼特別，帶大家看看~
2012-09-27 11:30
大口／早午餐輕鬆吃！ 台中HOW place好所在
在台中的日子，閒來無事就會想要找個地方輕鬆的享受輕食早午餐，特地找了一天不趕時間、沒有計畫，只有隨性的假日來到草悟道及勤美誠品附近逛逛，印象中朋友介紹的「HOW place好所在」就在附近，恰好也來試試看。
2012-09-18 13:35
大口／廟口小吃真夠味！ 阿華炒麵、一口吃香腸
上周看到新聞在報基隆廟口小吃生意大不如前，當然，喜愛且熱愛基隆小吃的朋友們總有些許的不甘心，因為有好多自己也喜歡的美食就在這裡啊！不可否認的現在台北的朋友老是喜歡往宜蘭跑，多少有些影響，加上店家的互相廝殺、新店家競爭，都是讓老店生意變差的原因
2012-09-11 15:00
大口／台中超夯宵夜點心 湯圓之家雞絲麵湯圓
好吃的湯圓到底可以熱賣到什麼程度呢？這家位於台中林森路上的湯圓之家，最受歡迎的「湯圓+雞絲麵」一個月據說可以賣到上萬碗的驚人數量！老闆起初為了讓來客吃飽一點的想法，才有了鹹湯圓加入雞絲麵的料理，沒想到這道竟變成了現在店家的人氣料理！
2012-08-23 13:56
大口／懷舊餐廳古早味好料理！ 三峽老街‧東道飲食亭
還沒走近店裡就可以見到懷舊風味的擺設與海報，遠遠聽到餐廳裡放著古早老歌，不同於上次介紹的花蓮「多桑餐廳」，這裡賣的是一份份小量的菜色，更適合小家庭或情侶來此用餐；店內懷舊風濃郁，最具特色的是把整條老舊街景給搬到室內的做法，讓每位走進餐廳的遊客們總是驚喜連連！
2012-08-09 15:03
