洪慈庸堂叔的「埔桃酒」贏了 拿下世界葡萄酒競賽金牌

▲樹生休閒酒莊「埔桃酒」奪世界葡萄酒競賽金牌。（圖／台中市政府農業局提供，下同）

生活中心／台中報導

立委洪慈庸的堂叔洪吉倍得獎了！台中「樹生休閒酒莊」莊主洪吉倍以外埔在地金香葡萄釀製「埔桃酒」，參加2015年英國世界葡萄酒競賽（International Wine Challenge），在超過1萬4千款葡萄酒中擠進前5名，獲得該項葡萄品種釀酒金牌，並與世界5個傳統釀酒國家同時贏得強化酒類世界金牌冠軍。

台中市政府農業局表示，有32年歷史的英國世界葡萄酒競賽，去年共有47個國家、超過1萬4千款葡萄酒參賽，來自全球100多位裁判以長達2周、採盲品方式評鑑，高雄餐旅大學教授陳千浩與台中市樹生休閒酒莊合作並技術轉移，以后里在地的金香葡萄所釀造的「埔桃酒」榮獲金牌，並在所有金牌第二輪PK盲品站獲得強化酒組Fortified Wine最高分，與世界5個傳統釀酒國家同時贏得強化酒類世界金牌冠軍。

台中市政府14日市政會議上，市長林佳龍與所有人共同觀賞「埔桃酒」紀錄片的首映，並品嘗埔桃酒滋味，分享獲獎者的榮耀。林佳龍說，「這是唯一，也是第一！」，他肯定高雄餐旅大學教授陳千浩與樹生酒莊莊主洪吉倍的努力，並打算提名他們為台中榮譽市民。

農業局還提到，台灣並非傳統葡萄酒生產國，埔桃酒以台中幾乎頻臨絕種的金香葡萄，在行政院農業委員會農糧署與市府農業局積極輔導下，由高雄餐旅大學教授陳千浩與台中市樹生休閒酒莊莊主洪吉倍、洪良杰父子合作超過10年，透過技術轉移釀製台中農村美酒，讓各界見證到其不平凡的努力成果。

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▼高雄餐旅大學教授陳千浩（右）與樹生酒莊莊主洪吉倍（左）。