臭味「超標20倍」 韓式炸雞店挨罰50萬

▲來自星星的炸雞「臭味超標20倍」，店家2次共挨罰50萬！

東森新聞記者張禕呈、卓煥鈞／台北報導

韓劇《來自星星的你》，雖然早就下檔，但炒熱韓式炸雞風潮，全台韓式炸雞店拚命開，北市一家開在市民大道的韓式炸雞店遭到附近居民檢舉，認為油煙味讓他們非常不舒服，環保局稽查大隊到現場檢測，發現「臭味指數」大於200、超標20倍以上，累計開罰50萬元。

酥脆的金黃炸雞塊裹上甜甜辣辣的醬料，除了軟嫩多汁外，吃起來味道還有層次，這就是當紅的韓式炸雞。在韓劇炒熱下，韓式炸雞店一間一間開，這家位在市民大道的店家卻遭到附近居民檢舉說，油煙味讓他們非常不舒服，整天都無法開窗。

環保局稽查大隊到現場稽查檢測，發現這家炸雞店油煙的臭味指數大於200，是標準值10的20倍以上，分別在去年5月以及8月開罰，兩次總計50萬元。附近居民受訪時說，「看風向的關係啦，風向如果是往這邊吹當然是會有一點(臭)。」

對此業者表示，挨罰後先是加裝活性碳吸油煙味，再把排煙管位置調高，最後還把原本朝下的排煙口改為朝上，展現誠意。同一條路上有好幾家餐飲業者，而且多數都是燒肉店，炸雞店私下抱怨，油煙味可能會混在一起，只罰炸雞店實在不合理。

也有附近居民未店家叫屈，「尤其家庭主婦好了，我們沒有在煎魚嗎？沒有在滷肉、沒有在炸東西嗎？那個是一陣子啦。」或許是怕引發骨牌效應，旁邊店家幾乎都加高排煙管，還很有默契地煙口朝外。

事實上，類似狀況早見怪不怪，過去像賣臭豆腐就被檢舉太臭，咖啡香也有人說是「環境公害」，只能說長時間沉溺在同一種味道中，炸雞香確實有可能變成臭油煙。

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