金鐘阿基師期勉：工作守則要有「三忠」

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生活中心／綜合報導

剛獲得46屆金鐘獎的名廚阿基師，22日南下高雄演講，分享自己成功的職場經驗；他說，在餐飲產業中工作守則要有「三忠」，忠於老闆、忠於消費者、忠於自己的專業，加上時常觀察、反省，要有自覺，才能做好餐飲工作。

頂著綜合節目主持人獎金鐘光環的阿基師，南下演講受到民眾歡迎，他提到，年輕的時候，常常是別人不做的，就撿起來做，大環境可能不景氣，但是自己心裡總要爭氣，努力在每份工作中，為自己創造多點附加價值。

他也期勉求職者不要擔心沒有工作，但在做每份工作前要知道自己為什麼想要這份工作，在每一份工作中累積經驗、打下基礎，才是為自己未來的職場鋪路；阿基師更說，學歷在職場中不是最重要的，態度與責任感才能成就一切。

阿基師還引用古語「滾石不生苔」期勉求職者，在職場中不要計較，要有進階概念，先求有再求好；他指出，在餐飲產業中工作守則要有「三忠」，忠於老闆、忠於消費者、忠於自己的專業，加上時常觀察、反省，要有自覺，以做好餐飲工作。

▼型男大主廚奪下綜合節目主持人獎，左二為阿基師。(圖／記者賴郁泰)