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鳥取和牛

台灣也吃得到日本「和牛始祖」 長榮航空產地直送限額開吃

長榮航空與鳥取縣政府攜手合作,將在3月25日舉辦「長榮航空 帶您領略鳥取食之魅力」餐會活動,邀請民眾體驗一場產地直送的美食饗宴。鳥取縣政府也看好疫後國人赴日旅遊的強勢爆發力,希望在解封之後能盡速恢復雙向觀光交流。

比神戶牛、松阪牛歷史還久 五星飯店首度使用鳥取和牛入菜

對於日本和牛,多數人想到就是神戶牛、松阪牛或是近江牛等知名品牌牛,鳥取和牛知名度相較之下沒這麼高,不過它卻受到巴黎廳1930x高山英紀的主廚喜愛,他的日本同名餐廳從2015年就只使用鳥取和牛來料理,如今也引進鳥取和牛至巴黎廳,於1月28日起至1月30日打造特別限定餐會。

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