鰹節
世界最硬食物刨出的0.1cm薄片 成就日本醬油老舖的百年濃醇香！
繼前年金萬醬系列首支商品「湯淺金萬醬油」席捲台灣主婦界，東森購物再次與傳承百年、榮獲日本全國醬油品鑑會優秀大賞的「高田醬油」，合作推出「高田金萬醬鰹魚醬油」。美味靈魂「鰹魚」不只嚴選來自鹿兒島枕崎的野生初鰹，更費心以四百年前濟州熊野浦漁夫古傳烘乾法，製成夢幻逸品「枕崎鰹節」！
2019-02-21 17:41
聽過「典當老婆都要吃的美味」嗎？ 挑選日本醬油的2大關鍵曝光！
有「日本最後清流」之稱的四萬十川，水質清澈且帶有礦物質，以此水源釀造的醬油，就是觀光客必帶的伴手。而備受日本、台灣媽媽喜愛的風味醬油，一定還要有鰹魚來提味才可以。被譽為「大海給廚師的禮物」的鰹魚美味，據傳就讓江戶時代的男人特別迷戀，甚至不惜說出「典當老婆也要吃」！
2019-02-20 19:21
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