食管局
又有黑心貨下架名單? 量販業者：冷飯重炒
食安陰霾壟罩台灣，搞得人心惶惶、草木皆兵，近日網路上流傳一份量販店商品下架名單，網友瘋狂轉載，甚至抱怨政府沒有公開告知，而賣場卻早一步撤換問題商品，不過現在賣場公關出面表示，這些名單根本是毒奶粉風暴時，所下架的商品，網友只是冷飯重炒。
2013-11-07 12:13
使用不沾鍋 應避免破壞表面塗層
使用不沾鍋具，要避免破壞表面塗層，以免致癌物溶出！據媒體報導使用不沾鍋烹煮時，搭配調味料，如番茄醬、醬油等，恐導致溶出致癌物質全氟辛酸（PFOA），影響人體健康，食管局提醒，民眾使用不沾塗層鍋具時，應避免破壞不沾塗層結構，並依標示性質及清潔方式，包括適用爐具、鍋鏟材質、清潔劑特性等。
2013-07-10 18:27
新食管法生效 違法添加物可罰1500萬處7年徒刑
台灣美食小吃遠近馳名，政府針對民眾外出飲食的衛生安全，稽查全台餐飲業的油炸油品，食品藥物管理局表示，若經查違規，可依違反新食品衛生管理法處新台幣6萬元以上，1500萬元以下罰鍰，情節重大者可處以歇業、停業。
2013-06-20 00:01
有毒食品處理太慢 江宜樺：衛生署、食管局應力求改進
有毒食品引起軒然大波，行政院長江宜樺在13日行政院會中表示，這些都是化工原料非法進入食品鏈，要強化源頭管理，也要求相關機關依毛副院長指示，配合新法建立新制度，善盡政府保障國人安心飲食的責任與義務。至於民眾質疑事件處理速度太慢，江表示衛生署及食管局仍應虛心檢討整個因應流程並力求改進。
2013-06-13 16:13
吳敦義：有毒就不要吃 綠反問：到底什麼可以吃？
毒澱粉風波延燒，副總統吳敦義說，「沒有那麼多毒，有毒就不要去吃。」民進黨立委李俊俋11日反問：「那請問副總統，我們到底什麼可以吃？」葉宜津則諷刺說，副總統身分尊貴，可能常吃高級食材。
2013-06-11 11:55
關廟麵在星國遭下架 業者：我們關廟麵百分百沒問題
台南關廟麵在新加坡遭下架，台南製麵業者30日赴立法院，澄清關廟麵絕對符合標準，盼政府儘速讓國人恢復消費信心，讓業者恢復商機。衛生署食管局表示，關廟麵經檢驗後，已知為合格食品。
2013-05-30 13:54
7款進口奶粉含磁性焦粒 有的磁鐵吸了還會動
日前民眾陳情指出知名大廠奶粉內含鐵屑，甚至還能以磁鐵吸附移動。民進黨立委趙天麟10日公布衛生署食品藥物管理局檢驗結果，發現市面上各大廠牌奶粉，有7項產品含有少量黑褐色微粒，極少量能以磁鐵吸附移動。不過食管局主秘羅吉方證實，這些都是焦粒都是營養素，「是可以安心的」。
2013-01-10 12:27
一般醫療器材可網購 即日起實施
網路購物越來越普遍，衛生署食品藥物管理局今（1）日宣布，自即日起，OK繃、紗布、棉花棒、一般醫療用口罩等第一級醫療器材，可以在網路上購買；而業者必須先向所在地衛生局提出申請核准後，才得以在網路販售。
2012-11-01 19:26
醬油含焦糖色素 衛署將訂使用量
焦糖色素所含成分恐有致癌之虞，針對食品中要添加焦糖色素，衛生署除了決定將管理的更加嚴格外，並將參考國際食品法典委員會規範，訂定使用上限；例如醬油中所含第3、4類焦糖色素，則就分別訂有20g/kg及60g/kg使用限量。
2012-10-22 16:57
牛肉標示 合格率99%
牛肉相關食品需標示原產地自9月12日開始實施，各縣市政府衛生局即展開全國性大稽查，從12日開始截至20日下午3點，共稽查全國8434家業者，有8365家合格，合格率約99%；而不合格業者共70家，主要集中在直接提供飲食的場所，食品藥物管理局已要求業者限期改正。
2012-09-24 10:34
