澳洲昆士蘭科技大學(Queensland University of Technology)一批研究員成功製造出維他命A含量比一般香蕉高出4倍的「超級香蕉」,希望能為非洲國家人民解決營養不良的問題,預計能幫助75萬名兒童免於死亡。缺乏維他命A會導致免疫力下降、增加感染疾病風險,甚至造成失明,更是導致烏干達許多兒童死亡的主要原因之一。
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