不管是在小吃店點一碗魯肉飯、雞肉飯,或是買一份傳統台式便當,總能見到一樣特色小菜「黃蘿蔔」。有趣的是,這滋味酸甜的一片,評價卻相當兩極,喜歡的愛不釋手,厭惡的直批噁心,加上近年民眾更注重吃天然,越來越多人打開便當的第一步,就是挑掉黃蘿蔔。
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