維生素Ｃ
甜椒富含巨量維生素Ｃ！一天只要吃2個就能滿足人體整日所需
蔬果界的彩虹「甜椒」，和辣椒都屬於茄科番椒屬，統稱為「番椒」，農委會表示，台灣甜椒夏季主要產地在南投，秋冬季主要產地在雲林、嘉義，甜椒肉厚清甜，熱量極低，富含巨量維生素Ｃ，一天只要吃2個甜椒，就可滿足人體一天所需的維生素Ｃ。
2020-12-05 09:00
水果界綠巨人！3kg超大「刺番荔枝」 維生素Ｃ、含鐵量高出蘋果5倍
農委會台東區農業改良場歷經3年生產研發，今（11日）宣布透過人工授粉等栽培技術，突破熱帶限制，成功栽培出平均重達3公斤以上超大刺番荔枝，且含有豐富膳食纖維等超高營養價值，可望為台東釋迦50億年產值再添生力軍。
2019-12-11 16:18
「每餐水果拳頭大」 華盛頓蘋果幫忙輕鬆達標
「每餐水果拳頭大」是目前國人均衡飲食最少達標的項目，有九成的國人沒有吃到足夠的水果，許多人因為處理、攜帶或保存不便而選擇忽略了營養的水果。其實只要一顆華盛頓蘋果就能讓我們補充豐富的營養，解決這些問題！
2019-12-03 10:00
牛蒡代替白米飯 減輕熱量零負擔
炎熱的夏天，不想出門，又吃不下熱騰騰的白米飯或是湯麵嗎？擔心發胖又不知道該吃什麼的民眾，其實很適合在家自己動手做涼拌小菜來當作清涼的食材，再加上通常涼拌不會有過多的油脂或調味料，對於健康更是最好的選擇。
2014-09-04 11:04
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