米蛋糕
新興米食創意示範 大師秀米蛋糕、米點心
米食是國人的主糧，農糧署為深耕大家對米食的認識及推廣米食多元創作，委託中華醫事科技大學餐旅系與台灣穀物產業發展協會，在台南和台北舉辦兩場2018名廚新興米食創意示範暨教育推廣研習，台南場在中華醫事科大舉行。
2018-08-06 16:21
運用國產米穀粉製做米蛋糕 農糧署推廣健康創意糕點
農糧署北區分署蘇宗振分署長14日於「2017父親節米蛋糕創意大賽」中指出，這次米蛋糕創意大賽，最大的特色是，參賽者需運用國產米穀粉，搭配國產香蕉、紅龍果、地瓜或落花生等指定食材1種以上，及自由搭配國產地方特色農產品，並鼓勵使用取得產銷履歷標章之食材，製作米穀粉含量達51％以上之創意米蛋糕。
2017-07-15 01:08
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