碳酸氫銨
化工海帶10年賣3千噸！夫妻稱「自己也吃」 二審逆轉改判無罪
從事食品加工的潘女和陳姓丈夫2015年涉嫌將「碳酸氫銨」等工業級原料浸泡在海帶中，時間長達10年，經估算已經有3114.6公噸被民眾吃下肚，高雄地院一審各判1年2個月徒刑，上訴二審後卻大逆轉，高雄高分院認為，添加物符合衛福部公告標準，只是沒有取得許可證，3日改判無罪。
2018-04-03 15:25
怎辨黑心海帶？口感偏硬、顏色太深恐有問題
又爆出黑心海帶，流向目前還有待清查，不少消費者聽到訊息很傻眼，直呼現在到底有什麼東西可以吃？很多小吃攤也趕緊自清。到底要怎麼分辨？有泡過碳酸氫銨的海帶，咬起來口感硬梆梆的，顏色看起來比較深的，就有可能有問題。
2015-03-24 10:22
雄檢查獲「碳酸氫銨」化工海帶 4百噸毒物恐流竄全台
台灣近年壟罩在食安陰影，老百姓無不人心惶惶，沒想到高雄地檢署和高雄市衛生局稽查時發現，竟有海帶業者將工業級添加物「碳酸氫銨」加入其中，聲稱這樣可以軟化海帶。高雄地檢署調查發現，涉案的潘姓夫婦從事海帶加工販售已經10年，每月生產3.6公噸，全部都已流入傳統市場。
2015-03-23 17:20
回到最上面