環球科大附設幼兒園母親節前夕舉辦米食體驗動手做碗粿,由環球董事長許淑敏、校長沈建華、環幼園長何采樺與教保老師於STEAM教室裡,邀請雲林家扶碗粿阿公吳萬宗教導兒童們製作古早味碗粿,有愛心、花朵等各式形狀創意碗粿帶回家與家人分享,環球幼兒園小朋友在母親節體驗傳統米食文化技藝並展現創意。
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