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煮咖啡

驚悚!台中男煮到一半卡式爐突爆炸 瓦斯罐成碎片噴入眼球

台中一名40多歲范姓男子日前在住處使用卡式爐,未料卡式爐突然爆炸,瓦斯罐被炸成細小碎片高速噴濺,噴往范男臉部,碎片還插進男子眼球,緊急前往醫院救治,所幸經過緊急手術及追蹤、治療,范男術後恢復狀況良好,目前雙眼矯正視力均可達到1.0。

LIFE・經典/簡單經典的摩卡壺 軍隊帶上戰場都能煮咖啡

咖啡在現今已變成普遍的世界性飲料,1933年誕生的摩卡壺,對於咖啡的普及推廣功不可沒,原來在摩卡壺面世之前,咖啡是只能在餐廳喝的飲料,摩卡壺誕生之後以低廉的價格、簡單使用的方法,讓咖啡迅速普及在家庭裡,簡單就能享受到一杯義式咖啡,甚至在二戰中義大利軍隊還帶上戰場用。

2015台灣國際茶酒咖啡展  12縣市明星咖啡店為您煮咖啡

2015台灣國際茶酒咖啡展,今(11/13)起至11/16於南港展覽館展出。今年展覽規模突破以往,堪稱全台最大飲品展。咖啡展區有168家廠商共襄盛舉,攤位數高達652個,還有許多國外業者如中南美洲等國均前來展覽,台灣咖啡協會理事長吳怡玲也在會中表示,台灣的咖啡文化已非常成熟,但咖啡還沒有像茶 品被視為一項產業,她也呼籲在場農委會官員,能夠重視國內咖啡業者的心聲,盡速促成咖啡產業化。

GQ/GQ X咖啡大叔!破解3種疑惑 教你煮杯好喝的咖啡

擁有好豆子也是需要有好手藝,才能煮出一杯香醇的咖啡,雖然你我都不是專業的煮咖啡達人,但只需要掌握幾個重點,就能避免喝到口感不佳的咖啡,GQ這次找來咖啡大叔替大家解開幾個煮咖啡的疑惑,讓你在家也能輕鬆煮出一杯好咖啡!

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