楊斯涵
大腸癌連續15年居癌王！營養師開菜單：吃這5類食物降發生率
衛福部國健署日前公布109年國人癌症登記資料分析結果，十大癌症發生人數首位仍是大腸癌，其次依序為肺癌、女性乳癌、肝癌、口腔癌等，大腸癌已連續15年位居癌王。對此，營養師強調，大腸與飲食生活息息相關，並開出防癌菜單提供大家參考，降低癌症發生率。
2023-01-10 18:06
8顆補足一天維生素C！草莓「驚人營養」一圖秒懂：防癌又抗發炎
冬天是草莓的季節，散發濃郁果香、色澤豔麗的草莓不僅香甜可口，富含的營養素更是驚人。營養師表示，只要8～10顆草莓，就能補充一天所需的維生素C，其抗氧化能力，也可對癌症、發炎等相關疾病產生保護作用，好處多多。
2022-01-10 09:06
營養師曝「7種冬季熱飲」小知識：薑茶含糖量高
氣溫下降，不少人都會喝點熱熱的飲品暖和身體，舉凡薑茶、黑糖、熱可可等，都是人氣飲品。不過，不同飲料的營養素和熱量也都不同，楊斯涵營養師就在粉專分享常見冬季熱飲的小提醒，像是在飲用可可時，就建議搭配牛奶增加身體產熱效應，讓身體少儲存熱量。
2022-01-07 09:05
超商拿鐵再掀植物奶風潮！營養師提醒想追求健康「原果研磨堅果飲」取代咖啡更好
近日連鎖超商祭出的燕麥奶拿鐵買一送一的促銷活動，再度帶起台灣人喝植物奶的風潮，就連平常沒喝咖啡的族群也躍躍欲試！其實植物奶的成分主要就是以杏仁、燕麥等穀物堅果類製作，嚴格來說雖然比動物奶健康，但在風味上，有些人還是不習慣單喝植物奶，往往還是要添加咖啡、紅茶才能搭配入口。
2021-11-02 11:46
外食族減肥「日限1500卡」只需吃1碗飯！ 超狂「減醣燃脂」菜單曝
外食族想減肥，最難的就是三餐該吃什麼。營養師指出，外食最容易犯的錯，就是攝取過多的澱粉、蔬菜量不足，還可能喝下大量含糖飲料，小肥肚一層層長出仍渾然不覺。想要開始進行低醣飲食，男性可吃1500大卡菜單，女性可以吃1200大卡菜單，其中包含茶葉蛋、三明治、水果、豆漿鮮乳等，不用苦惱醣類攝取過頭。
2021-03-12 12:22
吃多能抗憂鬱！營養師授「番紅花海鮮燉飯」減脂食譜…8步驟超速成
現代人三餐大多以吃外食為主，通常多糖、多油又多鹽，不僅難以控制每餐的熱量及營養，維持身體均衡飲食也是一大考驗 。營養師楊斯涵分享一道在家中就能烹調的美味佳餚「番紅花海鮮燉飯」，可以從中攝取新鮮、未經加工的原態食物，還能對保護心血管及增肌減脂有助益，很適合休假在家動手做料理。
2020-08-31 17:29
壞膽固醇Bye！酪梨牛奶「黃金比例」曝光...營養師：4族群須注意
說到減肥聖品，許多人或許會立馬想到酪梨，不僅富有高營養價值，有助於抗氧化及增強免疫力，吃完還會有飽足感，搭配牛奶打成果汁後，香濃滑順的綿密口感擄獲許多酪梨控的心。營養師楊斯涵表示，經研究發現，酪梨對於提升好的膽固醇(HDL-C)有助益，且早上喝一杯有助於排便順暢。
2020-08-06 10:00
星冰樂512大卡！最夯冰品「一口爆肥Top5」揭曉...芒果雪花超罪惡
最近天氣悶熱，好想吃冰消暑，但又怕吃完後變胖，且台灣冰品選擇眾多，該怎麼選才好？對此，營養師楊斯涵分享各類冰品的熱量表，表示只要掌握減醣的3個撇步，爽吃冰也不擔心胖成米其林寶寶。
2020-07-25 18:08
只有166卡！專家授「夏季低卡甜點」超消暑...一鍵電鍋秒完成
夏天熱就想吃點清涼食品，冰品、蛋糕、手搖飲雖然消暑，卻是知名的熱量炸彈，多貪吃一口就會胖到想哭。對此，營養師楊斯涵就分享一款冰涼又低卡的夏日高蛋白增肌甜點，超適合嘴饞又想減肥的女生，而且只要電鍋就可以簡單完成，根本懶人救星！
2020-07-20 18:26
低醣易飽！營養師曝「瘦身泰式炒麵」清涼又消暑...4營養一餐包
炎炎夏日，就想吃點清爽的口味。營養師楊斯涵表示，泰式料理相當簡單，而她就來分享超適合夏天消暑吃的泰式開胃料理──泰式海鮮炒麵，光是這一道就有超高飽足感，非常適合減醣減脂族享用。
2020-07-15 18:26
熱到快融化！營養師曝冰淇淋「無負擔挑法」吃了超幸福...2原則必把握
最近天氣日漸炎熱，一到戶外感覺悶氣直撲而來，只要在陽光下站久，感覺就快融化，所以不少人靠吃冰品消暑。但市售冰品種類、口味多樣，該怎麼挑比較好？營養師楊斯涵分享2大原則，強調掌握碳水、油脂較少的產品會比較好。
2020-06-28 18:26
喝多全堆成肉！專家曝「8酒精」熱量大評比...高粱、威士忌嚇死人
新冠肺炎疫情重創旅遊業跟餐廳，許多人面臨失業或留職停薪的窘況，營養師楊斯涵提醒，若因疫情關係產生酗酒習慣，或是本身有飲酒習慣，喝過多恐累積成脂肪肝，甚至破壞肝臟細胞。她也分享8款酒的熱量，呼籲一定要注意飲用量，否則疫情過了，健康也開始亮紅燈，反而賠上健康。
2020-04-28 18:26
防疫必攝取！ 專家曝「吃出免疫力」6水果...這營養比蔬菜煮熟多
新冠肺炎（COVID-19）疫情席捲全球，除了勤洗手、戴口罩，調整好的生活作息也能增強免疫力。營養師楊斯涵表示，維生素C和提升免疫力可說密不可分，它主要負責體內抗體的合成，且多吃維生素C能維持生理機能。她分享6種水果富含超多維生素C，在自我防疫時期千萬別錯過！
2020-03-12 18:26
吃了免疫力up！超狂「鮭魚石狩鍋」8營養全包...冬天適合補一波
截至目前，武漢肺炎確診人數為18例，民眾紛搶口罩、酒精，除了試著延長口罩壽命外，也可以靠吃、多運動增加抵抗力。營養師楊斯涵表示，想提升免疫力，應以「多樣化的食物種類」為主，民眾可以確認以下8種營養素是否都有均衡攝取。
2020-02-12 12:26
芝麻竟是No.2！湯圓「地獄熱量」排行出爐...營養師授吃不胖祕訣
冬至就快到了！說到冬至，絕對不能錯過白胖又粉嫩的湯圓，不過別看湯圓小小的，熱量可高得嚇人，若不忌口多吃幾顆，之後量體重一定讓你後悔莫及。今年的湯圓又推出許多新口味，營養師楊斯涵貼心幫大家分析每款湯圓的熱量，以及怎麼吃才不會變胖的小撇步。
2019-12-20 19:26
包餡湯圓熱量爆！營養師點「2口味」列堆脂冠軍...冬至鏟肉先避開
雖然今年冬天不太冷，但到了冬至，還是要應景一下，煮些湯圓團員。不過湯圓吃多會腹脹難受，不易消化，熱量也高得嚇人。營養師楊斯涵表示，紅白小湯圓100克就258大卡，以大湯圓來說，甜的又比鹹的熱量高；建議包餡一次2顆就好，紅白小湯圓則建議不超過20顆，才不會過於負擔。
2019-12-18 18:29
86%國人菜吃太少！營養師揭長期「5疾病上身」：水果取代不了
根據102-105年國民營養狀況變遷調查，有86%的台灣人青菜攝取量不足，那一天到底該吃多少青菜？營養師楊斯涵表示，建議民眾一天吃到3份蔬果，外食族若沒時間開伙，可選擇一盤燙青菜或青菜湯補充營養。但她提醒，盡量別以水果取代青菜，因為容易產生血糖過高、肥胖等問題。
2019-12-17 18:26
狂聚餐小心「爆醣」！專家授3招「體重不亂飆」...吃飯順序超重要
周末經常跟朋友、家人聚餐，享受豐盛的佳餚美食，但連續太多攤就要小心「爆醣」問題。營養師楊斯涵建議，改變進食順序、增加咀嚼次數、選對吃飯工具，能夠不讓血糖波動太大，體重也比較容易維持，也建議從3重點著手，讓大家能更享受聚餐的快樂。
2019-12-12 18:32
酒鬼必看！宿醉靠「4食物解酒」沒效...營養師打臉：喝茶會更糟
接近年底時公司尾牙、春酒及家庭朋友聚餐不斷，許多人會以不醉不歸為由勸酒，當下的確可以炒熱氣氛，不過到了隔天各種宿醉的症狀，上班就相當悽慘，一整天感覺不舒服，為什麼會宿醉？吃什麼食物能幫助解酒？跟著營養師一起來了解囉！
2019-10-29 11:26
能量飲料＝4～8顆方糖！專家：喝多「2指標」恐過量...你也常熬夜來一罐？
上班族熬夜加班、學生趕報告、司機大哥開夜車，為了提神醒腦，有人喝黑咖啡提神，有人選擇能量飲料，你知道你喝的能量飲料的成分有哪些？喝能量飲料時該注意哪些事項呢？跟著營養師一起來了解吧！
2019-09-05 20:24
