家傳
名廚程安琪分享家傳年味 學起來包辦每年團圓菜！
烹飪教育家傅培梅的大女兒程安琪，傳承一手好廚藝，也出版多本食譜書。近年因為弟弟的關係，回想起小時母親為全家人準備過年食物的忙碌模樣，因此把腦海中的年味、家中私房菜一一記錄下來，共91道私房菜及手工菜食譜，典故與烹調訣竅也不藏私，讓讀者輕鬆學會名廚家的年節料理！
2019-02-02 21:08
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