台農2號
專家公開4熱門木瓜品種差異 維生素A、C是西瓜和香蕉5倍
農委會指出，木瓜富含維生素A、B、B1、B2、C、多種礦物質（鐵、鈣、鉀）、蛋白質、木瓜酵素、纖維質及有機酸等。其中維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍，更達到衛福部「每日建議攝取量」的3倍以上。而木瓜在台灣有4大熱門品種，其中，以「台農2號」佔全台栽培面積90%為最多。
2021-03-20 09:00
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