刺身
日本地方美食「烏鴉刺身」超美味？ 官方急澄清：吃下肚可能致死
日本媒體日前報導茨城縣部分地區的特殊美食「烏鴉刺身」，引發網友熱議，但也讓醫生批評，任意食用野禽可能會有致死風險。厚生勞動省網站中指出，生食烏鴉肉可能會感染肝炎、大腸桿菌或寄生蟲，嚴重可能導致死亡，民眾勿任意嘗試。
2023-04-25 12:57
台中深夜海鮮全餐！生食級甜蝦14隻100元、40元味噌湯填滿鮭魚肉
隱藏版刺身深夜食堂隱身台中魚市場，鮭魚刺身、綜合刺身、炙燒鮭魚握壽司、生食級干貝、日本生蠔一字排開，用料新鮮俐落刀工價格親民，消費200元再送鮮魚味噌湯，四大塊鮭魚肉賣40元太划算。
2023-02-06 12:00
一蟹多吃嚐盡鮮美！跟著型男主廚Fred直擊全台唯一「活體蟹懷石」
螃蟹控們尖叫吧！台北新開幕的日本料理「月夜岩」（TSUKIYOIWA），引進由日本產地空運直送的鱈場蟹與螃蟹，推出「活體蟹懷石」，現點現宰新鮮看得見也吃得到，堪稱全台唯一！就連不吃海鮮的型男主廚Fred也忍不住來嚐鮮！
2019-01-18 11:00
日本生食沒有極限 吃這3種沙西米要先克服心理障礙
生食料理是日本的美食文化之一，生魚片（刺身）不只日本人愛，就連台灣人也愛。不過，日本愛吃的刺身不只大家熟悉的魚肉海鮮類，還有牛肉、馬肉以及雞肉，不過這3種刺身要放入口中，第一步就是要克服心理障礙。
2016-06-14 13:11
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