侍酒師
WFH更要有儀式感！五星飯店侍酒師分享「宅微醺」小撇步
居家防疫少出門，宅也要宅得有品味！尤其對於喜歡小酌的人來說，喝一杯的時間，更是營造生活儀式感的一環。現任台北西華飯店餐飲部經理的楊凱琅，不藏私分享他的「宅微醺」小撇步，讓葡萄酒愛好者在家也能喝得時尚。
2021-07-12 08:00
Vivino讓傻瓜變專家 掃一下就知「葡萄酒配什麼最搭」
「挑選一支合宜的葡萄酒」成了一件重要的事，不論是自己睡前小酌助眠、與家人過節慶祝、和另一半共進浪漫燭光晚餐，都會派上用場。現居美國的海尼（Heini Zachariassen）設計了一項叫Vivino的懶人選酒的應用程式（APP），將上百萬瓶葡萄酒依序分類、評比，幫助消費者解決困擾。
2017-08-02 22:08
侍酒師及廚藝比賽 亞餐生勇奪雙金
亞洲餐旅學校調酒社同學參，加2017五洲盃全國調酒賽侍酒師組，贏得個人金牌與團體銅牌，中餐烹調社同學參加2017嘉義廚神盃廚藝餐飲邀請賽，勇奪團體學生組金牌殊榮，連續贏得兩面金牌，表現優異，得獎同學返校獻獎與全校師生分享榮耀。
2017-06-06 11:17
世界最佳侍酒師大賽 樂沐侍酒師首度代表台灣參加
世界最佳侍酒師大賽（The Best Sommelier of The World）即將於4月15日在阿根廷門多薩(Mendoza)展開為期四天的賽程，樂沐法式餐廳侍酒師何信緯將代表台灣，是台灣侍酒師協會（TSA）自2015年成為ASI會員國後，首次以正式身分參賽。
2016-04-13 22:52
【求職季專題】把興趣變工作 侍酒師專業演繹葡萄美酒
一提到侍酒師，腦海中浮現的是筆挺俐落的穿著、對酒的博學多聞、還是收藏滿滿美酒的酒窖？近來因為品酒文化的興盛，侍酒師逐漸成為年輕人嚮往的新興行業，如果你熱愛葡萄酒，想將興趣變成工作，要先有接受磨練的心理準備，因為侍酒師可不是只要愛喝酒就可以當的。
2015-04-16 16:24
侍酒師需求暴增 台港中國爭搶
亞洲人愈來愈愛葡萄酒，侍酒師成餐飲科系學生求職新歡！昨(10)日第三屆全國校際盃年輕侍酒師精英賽總決賽登場，報名參賽學生人數倍增，主辦單位「台灣亞洲葡萄酒學會」表示，隨著亞洲侍酒師人才需求成長，侍酒師一行的薪情也水漲船高，已形成餐飲教育的新風潮。
2015-04-11 02:17
挑戰最佳年輕侍酒師 未來前景看好
第三屆全國校際杯年輕侍酒師精英賽總決賽10日登場，參賽學生較往年明顯備增，顯見侍酒師一職已成為年輕人心生嚮往的行業。擁有國際認證的侍酒師證照，在台灣月薪6萬起跳，港澳地區起薪更在10萬以上。
2015-04-10 15:59
iWine美食品酒專欄／侍酒師的秘密後花園Monvinic
夏娃在巴賽絕大部分的回憶，Tapas wine bar是主要場景，內容則是朋友的每段喜怒哀樂的小故事，與自己口沫橫飛伴、時而伴隨著大笑、時而伴隨著淚水的回憶。
2015-01-09 10:27
全國年輕侍酒師過招 邱子瑄擊敗60名高手奪冠
日本漫畫「神之雫」的場景19日在台北重現，第二屆全國校際盃年輕侍酒師全國總決賽今天舉行，最後由台北海洋技術學院的邱子瑄獲勇奪第一名。
2014-04-21 11:51
