有多熱！知名咖啡女店員「穿鞋鑽進冰箱」 衛生局看到出手了

記者游瓊華／台中報導

台中連鎖咖啡店多那之（Donutes）台中復中店被拍到員工整個人穿鞋鑽進冰箱中，拍攝者還將影片上傳動態，上面寫著「我就是問有奪（多）熱！」對此，店員感到無奈表示「只是在清理冰箱內部」。台中市衛生局獲報前往稽查，認為員工行為已經造成食品有交叉污染的疑慮，已開立限期改善通知書。

▲連鎖咖啡店員工清冰箱竟穿鞋整個人鑽入，遭PO網「有奪熱！」衛生局前往稽查發現有違規事項，開單限期改善。（圖／記者游瓊華翻攝）

多那之薛姓督導表示，查看當天影片，是大夜班員工在清潔冰箱，但該名員工整個人進去冰箱清潔、並將食材放地板並不符合規範，會針對人員衛生安全進行教育。

台中市衛生局食安處表示，接獲通報後，立即派員前往稽查，現場低溫儲存設備計有5台，主要作為儲存食材及原物料之用，影片中的冰箱為小型冷藏、冷凍設備，非大型冷藏冷凍倉儲設備，該名員工將貨品及貨架移出，人直接進入冰箱內，已經造成食品有交叉污染的疑慮。

食安處指出，稽查結果發現不符食品良好衛生規範準則項目計有：冰箱內存放個人私人物品、冰箱食材未落實覆蓋、冷凍庫食材未離地放置，作業區未落實清潔等缺失，已開立限期改善通知書，屆時複查不符規定，將依食品安全衛生管理法第八條規定處6萬元至2億元罰緩。