詹姆士(1968年4月26日),本名鄭堅克,台灣廚師、節目主持人。2006年起,詹姆士在《型男大主廚》、《美食鳳味》電視節目身份為「料理達人」,專長日式、法式、義式創意料理。2011年10月以參與《型男大主廚》電視節目獲選為「第46屆電視金鐘獎—最佳綜合節目主持人獎」。
除了參與烹飪節目的主廚、製作及主持人之外,詹姆士亦曾主持《美食大三通》、《愛玩客》等其他綜合旅遊育樂性質的電視節目。2011年至2013年,詹姆士為超級電視台《食在有健康》電視節目主持人與主廚,2014年為緯來綜合台「健康好食在」節目主持人與主廚。另外,他也是一位知名的Youtuber,自稱「姆士流」,在Youtube開設《詹姆士姆士流官方專屬頻道》。(資料來源:維基百科)
張文綺接連接下《台語我上讚》、《金牌17Q》2節目主持棒,加上《天才衝衝衝》的主持工作,手上共握有3主持棒,出道至今10年,張文綺慶幸自己有「長輩緣」,跟在胡瓜、徐乃麟、曾國城、黃子佼以及沈玉琳等「哥」字輩身邊工作,讓她汲取不少主持經驗。詳全文>>
詹姆士去年狠砸600萬元投資乾拌麵市場,商品推出短短半年,團隊趁勢再推出2款新口味,來迎合市場的需求。日前受訪坦言推出詹拌麵一開始想走精緻路線,但在全球綠化意識抬頭,過度精美的包裝反而會影響地球生態環境,經過開會討論才決定「減塑」包裝,降低成本後價格不變但麵量增加,來回饋消費者。詳全文>>
詹姆士日前到金門祕境主持八大外景美食節目《詹姆士出走料理》,專業地運用所見食材上演料理秀。在當地朋友帶領下,詹姆士在金門百年古厝內大啖炒沙蟲、高粱嗆蟹等特色海鮮料理,但在前往神秘蚵田採石蚵時,為了取食材,他還深陷蚵田,一身狼狽變成「濕身秀」!詳全文>>
浩角翔起和莎莎主持的TVBS《食尚玩家》在2018年7月因調整播出時段,導致主持人無限期請假事件停播,之後在今年5月改版為曾國城與詹姆士主持的《食尚玩家-歡樂有夠讚》,不過節目日前傳出要收攤。電視台執行副總經理劉文硯今(22日)出席食尚玩家駐站部落客標章頒發活動,透露《食尚》將再改版,舊主持陣容有望回歸。詳全文>>
由型男主廚詹姆士經營的居酒屋「山喜屋」13日宣布,將在11月25日熄燈,由於開業38年的山喜屋有許多老顧客,熄燈消息讓他們十分婉惜。不過這並不是結束,山喜屋在臉書也透露將與日本沖繩肉品出口協會合作推出新品牌再與大家見面,據了解可能是和牛專賣店。詳全文>>
16歲就進廚房的詹姆士(本名鄭堅克),主持各類型美食節目,行腳33個國家,耗費3年多的心力,2019年8月,終於推出自有品牌「詹麵」,然而在端出第一碗乾拌麵給最尊敬的爸爸試吃時,竟然得到「那A假歹甲」的回應。詳全文>>
繼7月30日三款詹麵上市後,創意料理名廚詹姆士將推出「薑燒番茄湯麵」,運用13種漢方藥材,文火慢燉老火湯,並選用新鮮蕃茄3小時燉煮,再加上薑麻油,層層堆疊口感香氣。此外,更發想出用熱水即可沖泡的「濃茄湯頭醬包」,預計12月12日正式上市。詳全文>>
詹姆士研發多年醬料,於今年7月30日宣布跨行賣起乾拌麵,為了宣傳他帶著2萬包乾拌麵展開環島分享試吃會活動,引了近1000名消費者搶吃他的乾拌麵,賣麵賣了3個月,在老爸的催促下,今(30日)再度推出新款素麵,坦言老爸是五星級飯店的大廚,當初研發3款乾拌麵過程中,第一次拿給老爸吃,還立刻遭老爸被打槍說「不好吃!」 詳全文>>
詹姆士主持八大外景美食節目《詹姆士出走料理》完成跨島夢!節目安排他搭8小時的船、前往馬祖騎重機,他興奮表示:「這一趟遊馬祖的全新體驗,總算完成了我騎重機跨島的夢想。」詳全文>>
NBA事件持續延燒,自從火箭隊總經理莫瑞(Daryl Morey)對於香港示威遊行發表看法後,引發中國網友拒看,中國電視、網路平台拒播的風波。洛杉磯湖人隊球星詹姆士(LeBron James)14日首度公開表態,他認為莫瑞並沒有搞清楚足夠的訊息,導致發言讓很多人在金錢或是心理上受到傷害,結果反讓美國網友暴怒。詳全文>>
曾國城與詹姆士日前進棚錄製《食尚玩家歡樂有夠讚》節目,分享外景主遇到的危險經驗,曾國城回憶某次在蘇梅島的外景被派去挖生蠔,沒想到連帶撈到一條不知名魚種,由於魚鰭上帶刺,意外刺傷他的腳踝,當場流血昏過去。詳全文>>
名廚詹姆士在今年7月推出3款拌麵後,便開啟帶著2萬包麵環島的美食探索之旅,在這段過程中詹姆士希望了解台灣各地的農漁牧產及台灣消費者的口味。 詳全文>>
型男主廚主廚詹姆士27日在臉書PO出「滿臉插著儀器」嚇壞網友,事後才解答是「睡眠呼吸中止症又復發。」即便開刀治療仍有複發可能外,後遺症也相當令人頭疼,光是失去味覺這項,居然會讓詹姆士差點丟掉飯碗!醫師趙哲暘在《當心!打鼾,孩子健康拉警報》一書中,更提出4種常見症狀及改善方法。詳全文>>
知名主廚詹姆士擅於製作各式料理,以料理節目活躍於螢光幕前,先前他手頭最多同時握有7個節目,近期更推出了自己的拌麵品牌,最近疑似因為過勞,導致身體健康亮紅燈,27日在臉書上傳一張臉上插滿了儀器導線、神情相當虛弱的照片,嚇壞不少網友。詳全文>>
曾國城睽違10年為節目再次主持外景,前一晚竟鬧失眠,半夜上床不到五小時就清醒,滿腦子都在構思這次外景,希望做出讓大家有收穫的內容。心情期待又興奮地說:「我緊張得不得了!」搭檔詹姆士則也透露,曾國城是他的啟蒙老師,經常提供意見給他參考,所以很喜歡跟他一起出外景。詳全文>>
型男主廚詹姆士帶領詹麵團隊走出戶外,從尋找各地特色食材到菜單設計皆親手包辦,首站從熱情的港都高雄開始環島走透透,以麵會友搏感情,強調新鮮現煮,與當地民眾分享在地好滋味。 詳全文>>
近年乾拌麵在消費市場上非常受歡迎,不少餐廳和名人也紛紛推出自家品牌的乾拌麵。擁有32年資歷的名廚詹姆士30日正式推出自創品牌「詹麵」,只要2分半就能上桌,還有2款全台獨家口味堅果、川麻,和另一款激麻醬料都可以混搭使用。詳全文>>
詹姆士砸千萬投資乾拌麵市場,歷經3年的研發時間推出「詹麵」,今(30日)舉辦啟動分享會,主持人Lulu剛歷經情變,記者會上她絲毫不受影響,表現自若展現出敬業的態度,避免模糊活動焦點,活動結束後拒絕受訪快閃離開。詳全文>>
詹姆士研發3年推出「詹麵」,今(30日)舉辦啟動分享會,網球女將詹詠然也特別現身活動會場站台力挺,她表示:「第一次吃到時,才發現乾拌麵可以有那麼多變化,下次出國時,行李箱能裝多少麵,就要把它全裝滿!」詳全文>>
驚!美國紐約州普特南郡(Putnam County)57歲法官詹姆士(James Reitz),日前於開庭途中突然心臟病發,經急救後仍不幸猝死。詳全文>>
曾國城和詹姆士日前上《TVBS看板人物》,詹姆士分享,和曾國城剛認識時,曾國城不但沒有任何的架子,讓詹姆士打從心裡喜歡這個人。詹姆士笑說:「如果真要說曾國城的一個缺點,那就是他太愛主持了!」在飯桌上嚐到好吃的,也會叫大家一定要試試,很溫暖的地方,從以前到現在都沒變過。詳全文>>
名廚阿基師(鄭衍基)日前在《型男大主廚》示範煎戰斧牛排,牛排切片時,肉質呈現鮮紅色,牛排的熟度意外引發網友論戰。該節目主持人曾國城今(12日)出席活動時表示,該集沒有吃到牛排,並不清楚,而一旁的詹姆士則認為,牛肉生吃也可以。詳全文>>
曾子余今(12日)出席「食尚玩家大會師」,今天是母親節,單親的曾子余和媽媽感情深厚,現在走在路上還會跟媽媽手牽手,他晚上會帶媽媽去吃飯慶祝,「還會擁抱,陪伴就是最好的禮物。」至於是不是「媽寶」?曾子余笑說:「我媽媽說我不是媽寶!」詳全文>>
曾國城、詹姆士、曾子余和Dora主持TVBS《食尚玩家-歡樂有夠讚》,主持群今(12日)出席「食尚玩家大會師」,今天是母親節,曾國城笑說,要給老婆的禮物,就是「給她我一輩子的用心,無法度量。」不過詹姆士則虧,瘦下來是最棒的,只是都瘦不下來、送不出去。詳全文>>
曾國城、詹姆士主持TVBS新節目《食尚玩家-歡樂有夠讚》,節目結合棚內加外景,外景則由曾子余、Dora主持,節目今(7日)開錄,曾國城接連主持美食節目,對於大家關心他變胖的「職災」,曾國城笑說:「這不是關心,已經到擔心的地步。」詳全文>>
知名的美食旅遊節目《食尚玩家》之前宣告進行改版,距離2018年播畢改版前最後一集,已經將近5個月。如今傳出節目將重啟,錄製型態也將從全外景改成棚內和外景單元任務結合,而主持名單的部分也做出了調整。詳全文>>
兩年舉辦一次的「2018檳城BOTC(Battle of the Chef)國際廚藝競賽」今年10月再度登場,開南商工餐飲科高二生楊林原榮獲西餐前菜組銀牌。楊林原說,從小就立志當廚師,「因為吃著媽媽的料理很幸福,也希望把這樣的幸福感傳遞下去」,夢想是到世界學習各地料理,並用滿滿的愛創作出自己的料理作品。詳全文>>
過去詹姆斯(LeBron James)回到騎士並與時任主帥魯伊(Tyronn Lue)合作以來,一直是騎士陣中上場時間最久的球員,魯帥的帶隊能力也遭到外界質疑,在上賽季東區冠軍戰中,騎士與塞爾提克廝殺到第7場才分出勝負,在搶7大戰中「詹皇」更打滿48分鐘,近日他受訪時再次談到自己打滿全場表示,「我很幸運。」詳全文>>
61歲美國名廚安東尼波登(Anthony Bourdain)於8日在法國上吊身亡,消息曝光後,許多明星藝人紛紛在社群網站上寫下對他的思念,同為廚師的「地獄主廚」戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)得知此事也被嚇呆了,他在IG上分享一張與對方的合照悼念對方。詳全文>>
2K今(6/6)日宣佈,《NBA 2K》特別邀請三次獲得NBA冠軍戒指、四次拿下NBA最有價值球員且熱愛《NBA 2K》的NBA球星Lebron James擔任《NBA 2K19 20週年紀念版》封面球星。詳全文>>