詹姆士 相關新聞
詹姆士（1968年4月26日），本名鄭堅克，台灣廚師、節目主持人。2006年起，詹姆士在《型男大主廚》、《美食鳳味》電視節目身份為「料理達人」，專長日式、法式、義式創意料理。2011年10月以參與《型男大主廚》電視節目獲選為「第46屆電視金鐘獎—最佳綜合節目主持人獎」。
除了參與烹飪節目的主廚、製作及主持人之外，詹姆士亦曾主持《美食大三通》、《愛玩客》等其他綜合旅遊育樂性質的電視節目。2011年至2013年，詹姆士為超級電視台《食在有健康》電視節目主持人與主廚，2014年為緯來綜合台「健康好食在」節目主持人與主廚。另外，他也是一位知名的Youtuber，自稱「姆士流」，在Youtube開設《詹姆士姆士流官方專屬頻道》。(資料來源:維基百科)
賣場搶購潮架上乾拌麵最搶手 曾國城曝「曾拌麵」庫存貨量
新冠肺炎全球大爆發，民眾不出門消費，餐飲業者一片哀號聲喊「慘！」疾管局自今（19日）非本國籍限制入境，本國籍入境一律居家檢疫14天，不少人擔心疫情升溫，各賣場更出現搶購潮，其中最搶手的拌麵類，更是業績暴增。曾國城日前受訪時曾透露，民眾擔心出門用餐感染可能性增高，因此「宅經濟」的確成長不少，而他的自創品牌「曾拌麵」業績更從疫情爆發後就成長2成，今再爆物資搶購潮，各賣場架上的乾拌麵類也幾乎被搶購一空。詳全文>>
全球純粹風味評鑑公布！80%杏仁果慢磨不添加獲肯定 詹姆士喊「天公疼憨人」
全球純粹風味評鑑(A.A. Taste Awards)結果於日前出爐，原訂3月12日在日本千葉縣舉行「第四屆頒獎典禮」因肺炎關係確定取消，就目前所公布的名單中包括：山海樓餐廳、南僑集團、詹姆士詹醬有限公司等近60間台灣餐飲食品業者。詹姆士詹醬公司以堅果辣沾麵、椒麻堅果醬雙品項獲得評審青睞！詳全文>>
詹姆士3個月前合體劉真 幫集氣盼度過難關
詹姆士接手老爸日本料理店「山喜屋」日前吹熄燈號，原址經過改裝後賣起日本和牛「南島」，今（20日）舉辦品牌發表會詹姆士與型男主廚王輔立也現身站台。劉真被爆動心臟瓣膜手術的途中，心跳突然停止，目前已裝上葉克膜搶救中，他透露3個月前有看到劉真上《食尚玩家歡樂有夠讚》節目，「她跟曾國城很熟，當時看到她是很NICE的老師，從來沒有講心臟的問題，當時看她上節目狀況都還非常好，印象中她很會做菜。」也期望大家幫忙集氣，幫她度過難關。詳全文>>
1hr預購賣超過600袋！詹姆士推不辣「茄燒湯麵」即起官網開賣
愛吃辣的創意名廚詹姆士，去年7月推出3款辣味的乾拌詹麵後，堅果辣沾麵獲《ETtoday新聞雲》乾拌麵爭霸戰特優獎肯定，去年12月起詹姆士攻佔不辣、全素市場，推出「薑燒番茄湯麵」，今年開春再度祭出首波新款湯麵「茄燒湯麵」，以全素、不辣、無人工添加為主打，攻佔粉絲們的心與胃。詳全文>>
詹姆士情人節買花送前女友 反被潑冷水「不如送張床給我吧！」
詹姆士甫從加拿大探視女兒歸來，昨（14日）情人節進棚錄製TVBS《食尚玩家歡樂有夠讚》節目，回程遇到新冠疫情大爆發，飛機上全程戴N95口罩，他表示，在加拿大戴口罩的人少，不知道狀況有多嚴重，走在路上戴口罩老外看了反而還會覺得怪，第一天晚上剛抵達溫哥華戴口罩的幾乎都是華人。詳全文>>
詹姆士小琉球冬游 「濕身」跳下海一圓潛水夢
詹姆士日前在八大《詹姆士出走料理》中，與有廚界陳意涵稱號的法式西餐主廚傅昭蓉同遊小琉球，旅程中也一圓他人生計劃的清單之一潛水夢，詹姆士對隨行的潛水教練充滿感激，不忘自爆在海裡的祕辛:「我真的必須要說，他（指教練）真的是一位很好的看護，剛剛還在海裡幫我脫鞋子、穿鞋子呢！」詳全文>>
太座管錢曾國城情人節「不浪漫」 詹姆士霸氣：直接給錢最快！
曾國城與詹姆士主持TVBS《食尚玩家歡樂有夠讚》，2人年前錄影時在節目中分享如何和另一半過節日。開餐廳的詹姆士表示節慶日對服務業來說是最忙的時候，因此往年情人節大餐他多安排中午時段。以往會挑禮物送但近年較忙，詹姆士笑說都直接給老婆現金！詳全文>>
農曆年前拼賺旅費 詹姆士小年夜飛溫哥華全家圍爐
TVBS歡樂台《食尚玩家-歡樂有夠讚》大年初一播出特別企劃，主持人詹姆士利用五花肉、油雞等過年剩菜變化新吃法，15分鐘內就能輕鬆上菜！曾國城透露辛苦工作一整年終於盼到長假，打算初三就飛往北海道，陪老婆小孩滑雪。詹姆士則一如往年忙到初六，再飛溫哥華與老婆女兒團聚。曾子余今年會先準備大紅包給經紀人萁萁，他搞笑解釋：「因為我已經欠了她兩年了。」詳全文>>
老父母賣鹽酥雞久站腳傷！ 張文綺心疼懺悔…1年考上廚師執照爆哭
張文綺接連接下《台語我上讚》、《金牌17Ｑ》2節目主持棒，加上《天才衝衝衝》的主持工作，手上共握有3主持棒，出道至今10年，張文綺慶幸自己有「長輩緣」，跟在胡瓜、徐乃麟、曾國城、黃子佼以及沈玉琳等「哥」字輩身邊工作，讓她汲取不少主持經驗。詳全文>>
藝人一窩蜂賣麵熱潮 詹姆士沒在怕狠砸600萬再推新品
詹姆士去年狠砸600萬元投資乾拌麵市場，商品推出短短半年，團隊趁勢再推出2款新口味，來迎合市場的需求。日前受訪坦言推出詹拌麵一開始想走精緻路線，但在全球綠化意識抬頭，過度精美的包裝反而會影響地球生態環境，經過開會討論才決定「減塑」包裝，降低成本後價格不變但麵量增加，來回饋消費者。詳全文>>
畫面看來悠哉⋯下半身全泡水 詹姆士狼狽上演濕身秀
詹姆士日前到金門祕境主持八大外景美食節目《詹姆士出走料理》，專業地運用所見食材上演料理秀。在當地朋友帶領下，詹姆士在金門百年古厝內大啖炒沙蟲、高粱嗆蟹等特色海鮮料理，但在前往神秘蚵田採石蚵時，為了取食材，他還深陷蚵田，一身狼狽變成「濕身秀」！詳全文>>
《食尚玩家》改版「浩角翔起有望回歸」 電視台認了：正在洽談！
浩角翔起和莎莎主持的TVBS《食尚玩家》在2018年7月因調整播出時段，導致主持人無限期請假事件停播，之後在今年5月改版為曾國城與詹姆士主持的《食尚玩家－歡樂有夠讚》，不過節目日前傳出要收攤。電視台執行副總經理劉文硯今（22日）出席食尚玩家駐站部落客標章頒發活動，透露《食尚》將再改版，舊主持陣容有望回歸。詳全文>>
重生成和牛專賣店新品牌！詹姆士38年居酒屋「山喜屋11/25先說再見」
由型男主廚詹姆士經營的居酒屋「山喜屋」13日宣布，將在11月25日熄燈，由於開業38年的山喜屋有許多老顧客，熄燈消息讓他們十分婉惜。不過這並不是結束，山喜屋在臉書也透露將與日本沖繩肉品出口協會合作推出新品牌再與大家見面，據了解可能是和牛專賣店。詳全文>>
米其林2星主廚全家都愛吃！詹姆士「拌麵醬包用4辣椒、5種油」開賣就斷貨
16歲就進廚房的詹姆士（本名鄭堅克），主持各類型美食節目，行腳33個國家，耗費3年多的心力，2019年8月，終於推出自有品牌「詹麵」，然而在端出第一碗乾拌麵給最尊敬的爸爸試吃時，竟然得到「那Ａ假歹甲」的回應。詳全文>>
全素、不敢吃辣新選擇！詹姆士「薑燒番茄湯麵」12/12溫暖上市
繼7月30日三款詹麵上市後，創意料理名廚詹姆士將推出「薑燒番茄湯麵」，運用13種漢方藥材，文火慢燉老火湯，並選用新鮮蕃茄3小時燉煮，再加上薑麻油，層層堆疊口感香氣。此外，更發想出用熱水即可沖泡的「濃茄湯頭醬包」，預計12月12日正式上市。詳全文>>
詹姆士自豪賣麻辣乾拌麵 主廚老爸不給面原因曝光！
詹姆士研發多年醬料，於今年7月30日宣布跨行賣起乾拌麵，為了宣傳他帶著2萬包乾拌麵展開環島分享試吃會活動，引了近1000名消費者搶吃他的乾拌麵，賣麵賣了3個月，在老爸的催促下，今（30日）再度推出新款素麵，坦言老爸是五星級飯店的大廚，當初研發3款乾拌麵過程中，第一次拿給老爸吃，還立刻遭老爸被打槍說「不好吃！」 詳全文>>
詹姆士爆騎車怪癖「騎到胯下不舒服」：這樣才過癮！
詹姆士主持八大外景美食節目《詹姆士出走料理》完成跨島夢！節目安排他搭8小時的船、前往馬祖騎重機，他興奮表示：「這一趟遊馬祖的全新體驗，總算完成了我騎重機跨島的夢想。」詳全文>>
詹姆士炮「莫瑞沒搞清楚狀況」 NBA內鬨惹議員暴怒：講什麼垃圾話！
NBA事件持續延燒，自從火箭隊總經理莫瑞（Daryl Morey）對於香港示威遊行發表看法後，引發中國網友拒看，中國電視、網路平台拒播的風波。洛杉磯湖人隊球星詹姆士（LeBron James）14日首度公開表態，他認為莫瑞並沒有搞清楚足夠的訊息，導致發言讓很多人在金錢或是心理上受到傷害，結果反讓美國網友暴怒。詳全文>>
蘇梅島外景撈生蠔...意外被魚刺傷 曾國城當場昏睡過去
曾國城與詹姆士日前進棚錄製《食尚玩家歡樂有夠讚》節目，分享外景主遇到的危險經驗，曾國城回憶某次在蘇梅島的外景被派去挖生蠔，沒想到連帶撈到一條不知名魚種，由於魚鰭上帶刺，意外刺傷他的腳踝，當場流血昏過去。詳全文>>
詹姆士環島現身花蓮 婦女狂讚他帥「根本部落羅志祥」
名廚詹姆士在今年7月推出3款拌麵後，便開啟帶著2萬包麵環島的美食探索之旅，在這段過程中詹姆士希望了解台灣各地的農漁牧產及台灣消費者的口味。 詳全文>>
詹姆士呼吸中止症「恐失味覺」？醫曝檢測「4種波型」解答
型男主廚主廚詹姆士27日在臉書PO出「滿臉插著儀器」嚇壞網友，事後才解答是「睡眠呼吸中止症又復發。」即便開刀治療仍有複發可能外，後遺症也相當令人頭疼，光是失去味覺這項，居然會讓詹姆士差點丟掉飯碗！醫師趙哲暘在《當心！打鼾，孩子健康拉警報》一書中，更提出4種常見症狀及改善方法。詳全文>>
詹姆士「全臉插滿儀器導線」虛弱躺床！ 上傳病照網嚇壞
知名主廚詹姆士擅於製作各式料理，以料理節目活躍於螢光幕前，先前他手頭最多同時握有7個節目，近期更推出了自己的拌麵品牌，最近疑似因為過勞，導致身體健康亮紅燈，27日在臉書上傳一張臉上插滿了儀器導線、神情相當虛弱的照片，嚇壞不少網友。詳全文>>
睽違10年沒做這件事 曾國城緊張到睡不著
曾國城睽違10年為節目再次主持外景，前一晚竟鬧失眠，半夜上床不到五小時就清醒，滿腦子都在構思這次外景，希望做出讓大家有收穫的內容。心情期待又興奮地說：「我緊張得不得了！」搭檔詹姆士則也透露，曾國城是他的啟蒙老師，經常提供意見給他參考，所以很喜歡跟他一起出外景。詳全文>>
詹姆士「被廚藝耽誤的藝術家」 扛120顆蛋環島...下麵給粉絲吃
型男主廚詹姆士帶領詹麵團隊走出戶外，從尋找各地特色食材到菜單設計皆親手包辦，首站從熱情的港都高雄開始環島走透透，以麵會友搏感情，強調新鮮現煮，與當地民眾分享在地好滋味。 詳全文>>
2分半上桌！詹姆士自創品牌「詹麵」上市 堅果、川麻2種口味全台唯一
近年乾拌麵在消費市場上非常受歡迎，不少餐廳和名人也紛紛推出自家品牌的乾拌麵。擁有32年資歷的名廚詹姆士30日正式推出自創品牌「詹麵」，只要2分半就能上桌，還有2款全台獨家口味堅果、川麻，和另一款激麻醬料都可以混搭使用。詳全文>>
詹姆士花3年半研發砸千萬賣「詹麵」 感慨：媽媽已看不到！
詹姆士砸千萬投資乾拌麵市場，歷經3年的研發時間推出「詹麵」，今（30日）舉辦啟動分享會，主持人Lulu剛歷經情變，記者會上她絲毫不受影響，表現自若展現出敬業的態度，避免模糊活動焦點，活動結束後拒絕受訪快閃離開。詳全文>>
詹姆士洩與詹詠然交情 背後故事令人鼻酸
詹姆士研發3年推出「詹麵」，今（30日）舉辦啟動分享會，網球女將詹詠然也特別現身活動會場站台力挺，她表示：「第一次吃到時，才發現乾拌麵可以有那麼多變化，下次出國時，行李箱能裝多少麵，就要把它全裝滿！」詳全文>>
法官開庭突心臟病發 急喊「我需要幫助」後倒地當場猝死
驚！美國紐約州普特南郡（Putnam County）57歲法官詹姆士（James Reitz），日前於開庭途中突然心臟病發，經急救後仍不幸猝死。詳全文>>
詹姆士曝曾國城私下超暖！ 3餐廳收攤...一句話借50萬元
曾國城和詹姆士日前上《TVBS看板人物》，詹姆士分享，和曾國城剛認識時，曾國城不但沒有任何的架子，讓詹姆士打從心裡喜歡這個人。詹姆士笑說：「如果真要說曾國城的一個缺點，那就是他太愛主持了！」在飯桌上嚐到好吃的，也會叫大家一定要試試，很溫暖的地方，從以前到現在都沒變過。詳全文>>
阿基師戰斧牛排引網友論戰 詹姆士曝「辨別肉質」技巧
名廚阿基師（鄭衍基）日前在《型男大主廚》示範煎戰斧牛排，牛排切片時，肉質呈現鮮紅色，牛排的熟度意外引發網友論戰。該節目主持人曾國城今（12日）出席活動時表示，該集沒有吃到牛排，並不清楚，而一旁的詹姆士則認為，牛肉生吃也可以。詳全文>>