日廚私傳料理,50秒做出跳舞蛋包飯!

文/中東王子

蛋包飯算是人見人愛的平民美食,每個人做出來的感覺都不太一樣~
但都一樣超級美味的,看見那半熟軟嫩的蛋汁醬汁跟飯融合,就讓人垂涎不已


在日本一個老字號的洋食屋『紅亭』就傳授各位一個你沒見過的色、香、味兼具
『旋轉禮服蛋包飯』是不是很像一個女孩在舞池當中旋轉著自己的長裙呢↓↓


當然也會教導酸酸們如何製作




▼先用奶油熱好平底鍋後倒入滿滿蛋汁


▼將單支筷子由外緣切入中心


▼筷子不動,平底鍋轉向90度後切入另一隻筷子


▼接著開始筷子不動只移動平底鍋,就會發現蛋汁已經慢慢的選轉成形,記得~如果平底鍋已經轉到底覺得自己手快打結時,只要將筷子與平底鍋維持轉回即可


▼接著將蛋汁移到鍋邊稍微加強加熱


▼將做好的蛋汁沿著鍋邊順順的滑入飯上


▼淋上美味的咖哩醬就完成囉!


完整製作過程


王子在年節期間去了泰國玩,在回國上班的前一天得了腸胃炎正在禁食中!
現在對食物充滿了執念!吃不到只能靠寫的來抒發一下~
(恨)



對王子來說蛋包飯算是最棒的《女友料理》~簡單又美味!做的好吃就會加很多分喔!
還有在蛋與飯的中間在加上一片起司~跟蛋汁還有飯融合更是絕配!!各位酸酸們也可以試試看~!!

VIA:youtube

延伸閱讀

動漫13項違規美食,肉汁都噴到螢幕啦

等5分鐘就好!牽絲蛋香吐司上桌啦~

它不是燴飯,男生也能料理的蛋包飯!

關鍵字: 美食紅亭女友男友蛋包飯影片DIY

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