賣早餐被鄙視!灌輸兒女「不讀書就跟他一樣」 教師痛批:扭曲觀念

文/皮諾丘

嗨!大家今天過的好嗎?我不是理科太太,我是皮諾丘,今天我想跟大家談談開早餐店這件事。

一個讀到台大畢業卻貪汙的人,跟一個只有國中畢業開計程車,遇到乘客遺落財物,卻不介不取的人,你們覺得誰比較有出息呢?

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有網友在臉書貼文抱怨,自己在早餐店上班的時候,遇到一對母子來點餐。媽媽偷偷跟女兒說:「不好好讀書的話,以後就會跟他一樣早起賣早餐。」讓該名網友聽了十分無奈與辛酸。

印象中,我們常常會聽到長輩對孩子說「不好好讀書就會跟他一樣」,而那個他的職業,經常是「資源回收、做工、做黑手」,現在又多了一個「賣早餐」。

我不知道那些長輩本身有沒有做過這些行業,要孩子好好讀書,不要做這些行業的原因,是認為賺不了大錢、還是很辛苦?小弟家裡面以前剛好是做早餐的,做早餐到底有多辛苦,一個月可以賺多少錢,讓我分享經驗給你們聽。

我們家25年前在某國小旁邊買了一間透天厝,當年的房貸利息高得嚇人,我們家貸350萬,分20年攤還,一個月的房貸就要3萬多,而我父母親一個月的薪水加起來也才5萬多。母親本身在家工作,興起了開早餐店的念頭。

那時候,連鎖早餐店在台南最有名的就是美x美,我們雖然沒有加盟,但是我們家用的料都是去總公司拿貨,賣得又比加盟店便宜,開店的成本大概只有十萬元,利用這十萬元買了一些二手的鍋具、櫥櫃、冷藏櫃,就開門做起了生意。

第一天的總營業額只有300元,賣不完的三明治、蛋餅、奶茶,成了我們的中餐跟晚餐,幸好沒有房租跟人事成本的壓力,再加上小量囤貨,雖然一開始根本沒賺到什麼錢,但營業額穩定的增加,最多曾經一天賣5000多塊。早餐店的利潤抓四成,賣5000等於淨賺2000,我們家靠這一間早餐店,差不多就可以償還3萬多的房貸。

每個人都要吃早餐,早餐店開在學校旁邊,只要價錢公道合理,又不是太難吃,基本上都會有一定的營業額,但做早餐真的很辛苦,父母親4點就要起床備料,做三明治、煮豆漿等等,都要提前準備,因為有些客人6點就會陸陸續續的上門,最忙的時段,大概就是6點半到7點半這一個小時,是上學跟上班的尖峰時刻。

你絕對無法體會,一邊抹草莓醬、一邊聽客人要買什麼、一邊聽客人抱怨到底還要等多久的壓力有多巨大。我們三個人,6隻手,那一個小時從來沒有閒下來的一刻。等到7點半人潮漸漸散去,我和父親就準備去上班,留母親一個人應付剩下的客人。

母親白天縫補衣服,晚上去鄰近的水果攤打工到十點,回到家小睡一下,清晨四點就起床準備賣早餐。她說,那幾年她一個月可以賺十萬,350萬的房貸,她只花了六年就還清,但換來的代價,便是一身病痛跟滿頭的白髮。

不讀書不代表沒有前途跟出息。我母親只有小學畢業,但她賺錢、理財跟存錢的能力強過許多碩士生。一日之所需,百工斯為備。沒有那些做工的、做黑手的、做資源回收的、賣早餐的,大家的生活日常就會變得不方便。你可以跟孩子說要好好讀書,但請不要跟孩子灌輸「不好好讀書,就會變得跟他一樣」的扭曲觀念。

每個人在世界上都有存在的價值,一個讀到台大畢業卻貪汙的人、跟一個只有國中畢業開計程車,遇到乘客遺落財物,卻不介不取的人,你們覺得誰比較有出息呢?


 

關鍵字: 皮諾丘教師早餐店歧視理財刻板印象讀書身教

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