宮鬥娘娘必備「試毒銀針」是真的! 沾上砒霜一秒變漆黑

這-這篇文有毒啊!

文/艾利漫遊中

我們以前常常看中國的古裝劇,劇中偶爾會出現這個橋段:若角色懷疑眼前的食物是否有毒,就會開始拿出銀針,插入食物內測試。若銀針變色、變黑,就表示有人心懷不軌,劇情便會急轉直下,很快便會來場腥風血雨。

相信很多人都感到匪夷所思吧!不過就是一根針有那麼厲害喔?事實上,早在中國的宋代,著名法醫學家宋慈的《洗冤集錄》中就有用銀針驗屍毒的記載。

▲▼洗冤集錄。(圖/翻攝自維基百科)
▲《洗冤集錄》內容/圖/翻攝自維基百科Wikipedia

但是在食物用銀針試毒的原理又是什麼呢?

重點就在於硫化物

我們看到古裝劇裡所指的毒,大部分都是指最常見的劇毒——砒霜,又稱作鶴頂紅。在中國傳統醫療中,雖曾用「砒霜」來治療某些病症,但你我都知道,這是一種可怕的劇毒喔!

▲▼砒霜,三氧化二砷 。(圖/CFP)
▲砒霜,也稱為鶴頂紅/圖/視覺中國

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沒有精密的儀器與測量設備,當時也沒有酸鹼值這種概念。提煉技術相較現代還不是很精純,導致生產出來的砒霜裡都伴有少量的雜質,其中就含有硫和硫化物。

這種不純的砒霜,其中所含的硫化物與銀接觸,就起了化學反應,從而在銀針的表面上形成一層黑色的銀垢,也就是硫化銀。因此,讓銀針變色的因素,可以說是毒沒錯(畢竟把硫吃下去也不會有什麼好事啦)。

但並不是所有的毒都含有硫,比方說氰化物,或是超級可怕,在台灣引起不少爭議的巴拉刈(又稱百草枯),這些銀針通通都測不出來。

巴拉刈。(圖/Lordcolus攝)-遵照創用CC(Creative Commons)原則使用,拍攝者Pbdragonwang。姓名標示─禁止改作,本授權條款允許使用者重製、散布、傳輸著作(包括商業性利用),但不得修改該著作。使用時必須按照著作人指定的方式表彰其姓名。
▲劇毒農藥巴拉刈/圖/翻攝自Flickr/Lordcolus

所以在古代的中國,銀針確實可以作為「試毒」的一種方式沒錯。在那樣的時空背景是沒問題的。想毒殺皇上或官員,先通過銀針這關吧!

▲▼ 針線,銀針。(圖/取自免費圖庫pixabay)
▲銀針真的可以試毒/圖/Pixabay

你又想問了,那麼,我們現在會怎麼保護總統呢?

在過去的時代,甚至會用金絲雀或白老鼠等小動物來驗毒。小老鼠的新陳代謝很快,食物有毒立刻會有反應;而金絲雀則十分敏感,有一點毒氣便會馬上死亡。前總統陳水扁的隨扈就曾被記者拍到,用銀針在紅酒裡試毒。

而現在,國安局則有秘密法寶:試毒箱,又叫作「食品安全快速檢驗組合」。用這套設備。可以精準測出致命的氰化物、重金屬,或是農藥、甲醛等等,就連瘦肉精,還有米飯的新鮮度,也能在三分鐘內迅速驗出。

超級陽春的銀針,也被更精準的科學試劑取代了,可以靠試劑的顏色深淺,知道是食物污染中毒,還是被有心人刻意下毒,顏色越趨近透明,代表毒物含量越高。各位是不是也想來一箱啊~

不過,整套設備要五萬元起跳,我還是先繳清上個月積欠的房租吧……

 

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