14天平小腹!關鍵在「戒糖毒」 忍耐2周腰圍海縮18cm

我今年一定要瘦!

文/大衛.辛振可(David Zinczenko)、史蒂芬.培林 (Stephen Perrine)

改變身體,只要十四天。在我宣布即將進行阻糖飲食法實驗的二十四小時內,就有超過一千一百人報名。EatThis.com每個月的造訪人次高達五百萬,實驗的消息一傳出,我們就開始收到粉絲的訊息,粉絲們表示自己早已努力控制糖癮,卻依然日復一日痛苦掙扎。我們的受試者不但實施阻糖飲食法,同時每天記錄體內發生的明顯變化:體力變好、腰圍變小、血壓與膽固醇下降、肌肉變得緊實精壯。

這獨特的每日飲食法將幫助你持之以恆地遠離糖癮,因為你會對照(甚至超越)受試者的成功結果。許多受試者都曾飽受糖癮之苦。使用這項計畫減少糖分攝取,除了減輕糖分對身體的衝擊,更可觀察到許多神奇的效果,而且速度之
快令人驚訝:

一、燃燒脂肪
即刻發生!減少攝取高熱量的糖,每日攝取的熱量自然隨之降低,強迫身體燃燒腹部脂肪以換取能量,而非燃燒來自碳水化合物的糖分。

▲減肥顯圖。(圖/取自免費圖庫pixabay)
▲減少糖份的攝取,對於燃燒脂肪這件事的效果驚人。(圖/取自免費圖庫pixabay)

二、降低飢餓感
當身體偵測到體重開始減輕時,會大量分泌飢餓荷爾蒙,傳送信號要大腦告訴你冬天快到了,饑荒即將來襲,你最好把眼前看到的熱量全部吃進肚子裡,為未來做好準備。本計畫利用「纖維」對抗這種人類本能。纖維可延長碳水化合物在身體裡的進程,持續為你提供穩定的能量,讓你無法接收「我快餓死了」的信號。喔,你會吃進大量食物,並非因為肚子很餓,而是因為很好吃!

三、腹部平坦
用高纖食物取代單一碳水化合物後,你很快就會發現,在短短幾天內腹部愈來愈平坦。美國國家科學院醫學研究所(Institute of Medicine)指出,雖然纖維的每日建議攝取量是二十五到三十八公克,但多數美國人每天只攝取十五公克。於是,使我們維持苗條身材的健康腸道細菌所能吃的東西變少了,不健康的(以糖為食的)細菌變成老大,這群傢伙導致腹脹,讓肚子看起來比實際上更大。

▲量腰圍,減肥,小腹,變瘦。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
▲只要能堅持住,平坦腹部不是夢。(圖/取自免費圖庫pixabay)

事實上,有一類叫厚壁菌門(Firmicutes)的細菌,這種「壞」腸道細菌群落的增加,是美國人一九八○年代苗條與二○○○年代肥胖的最顯著差異。我將在書中說明這項計畫是如何改變腸道的活動與感受,以及為什麼只要花十四天,就能減掉多達七吋(約十七.七八公分)的腰圍。

四、降低罹患糖尿病的風險
吃進太多單醣,可能會對健康造成短期與長期的破壞。這種快速消化的碳水化合物吃得愈多,胰臟分泌的胰島素也愈多,最後導致胰島素阻抗,甚至演變成第二型糖尿病。

五、強健肌肉
近年來,有一篇令人驚訝的科學研究指出,精製糖與肌肉減少症(Sarcopenia,簡稱肌少症)有關。基本上,肌少症是肌肉質量隨著年齡變少的一種病症,但精製糖會妨礙身體將蛋白質合成為肌肉。(花大錢買蛋白質補充劑?如果補充劑也添加了糖,反而可能對增加肌肉的能力有害無益。)本計畫藉由減少糖的衝擊,幫助肌肉維持年輕與強度:有助於防止受傷,同時協助快速且有效地燃燒脂肪。

▲大吃,狂吃,減肥,示意圖。(圖/unsplash)
▲好好的選擇食物,比起每天氣喘吁吁的運動更直接有效。(圖/取自免費圖庫unsplash)

六、體力變好
減緩身體吸收碳水化合物的速度,時時保持身體與大腦的活力,消除伴隨碳水化合物而來的全身疲勞與健忘。你不再要為了快速提神而選擇糟糕的食物,下午也不會再昏昏欲睡。

*本文摘錄自《解除每天毒害健康讓你變胖的 「糖毒危機」:14天高纖阻糖飲食,速瘦6公斤,抗老化,抑制癌症、糖尿病和心臟疾病》

▲糖毒危機。(圖/方言文化 提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

作者: 大衛.辛振可(David Zinczenko),史蒂芬.培林 (Stephen Perrine)

譯者: 駱香潔

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關鍵字: 減肥方言文化糖毒危機阻糖飲食法節食甜食

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