文／蓮娜‧格雷納、卡蘿拉‧帕德柏（德國《明鏡週刊》編輯）
譯／羅慕謙
＊媽媽，他覺得這不好吃 ！
這個話題幾乎在所有的幼兒園都是最常談到的話題，它可以在家長之間引起辯論， 還可以令幼兒園老師氣到跳腳（因為這個話題根本沒必要弄到這麼複雜）：午餐。幼兒園裡，生菜沙拉迷對上軟糖薯條族，我們的監控直升機在此處變身為營養恐怖分子。
【案例：完美配合的菜單】
「我們幼兒園裡有位父親，每天早上帶小孩來幼兒園時，會把貼出來的午餐照相照起來。孩子的母親要他用WhatsApp 把每天的菜單寄給她，因為她怕會給一歲半的小孩煮了一樣的晚餐。」
如果想把孩子教養成一個小美食家，那當然得花功夫設計一份米其林級的菜單囉。一位母親確定兒子不會吃幼兒園的午餐，因為他的口味很特殊。
他的幼兒園老師說：「這位媽媽建議我們，給小朋友們幾種不同的午餐選擇。像她的兒子就習慣從三種菜色裡選一種，所以她每天都用保鮮盒和玻璃罐給他帶替代午餐。好笑的是，他從來不碰媽媽帶的午餐。」
過分操心的父母不只注意飲食的多樣性，還把飲食內容按照食物不耐症調整，儘管孩子根本沒有食物不耐症。舉例來說，不吃小麥、只吃斯佩爾特古麥，不吃肉、只吃豆腐，基於原則什麼堅果都不吃，麩質也盡量少碰。孩子絕對不能接觸到精製麵粉、牛奶和工業製糖。
許多父母似乎不知道，麩質和乳糖至少從一萬年前以來就一直是人類飲食的一部分。他們顯然相信這兩者是有毒物質，被「食品工業」狡猾地加入食物裡。
母親：「我們的雅各布不能吃乳糖、小麥和堅果。」
老師：「妳有沒有把這些過敏食物填進雅各布的飲食單裡？」
母親：「沒有，我們不確定他有沒有過敏，但是能小心就小心。」
飯桌上甚至還有更多致命的危險！兩歲雙胞胎的媽媽對幼兒園老師說：「麗莎和史蒂芬不能吃沒削皮的蔬菜和水果，如果吃到皮他們可能會噎到。」
水果還有哪些致命的危險？且聽這位幼兒園老師道來：「我的主管找我會談。她說，有家長投訴我。一位母親特地請了一天的假，因為要帶女兒去看醫師。診斷結果是：紅屁股。家長認為這都是我的錯，因為小朋友前一天在幼兒園裡吃了奇異果，媽媽還在小孩的糞便裡看到奇異果籽。一定是我給她女兒吃了太多奇異果……，還好我的主管只是跟我一起開懷大笑。」
【案例一：不要蛋糕】
一位幼兒園老師描述道：「幼兒園慶祝狂歡節前，我在幼兒園裡貼出一張單子，請家長為小朋友帶點點心來。我們當然歡迎家長一起出主意，但是最方便的做法還是我先在單子上寫出幾個建議，像是乳酪丁、蔬菜條、德國結餅乾、水果、蘋果汁，還有馬芬或餅乾。一位母親跟我說，她的女兒不吃糖、也不吃精製麵粉，我是不是可以把單子上所有含糖、含麵粉的點心都劃掉？畢竟她無法確定女兒那天在幼兒園裡會拿什麼吃。」
以下這位父親的經歷不謀而合：「在幼兒園家長會上，一對夫婦表示他們的女兒不能吃精製麵粉，因此建議小朋友慶祝生日時，不要準備蛋糕；蛋糕反正也不健康。但是最令我吃驚的，不是這對夫婦為了解決女兒這個（當然很不幸的）問題就禁止所有的小朋友吃蛋糕，而是大家居然還花了半個小時認真討論這個建議。」
【案例二：餵食】
一位教育諮詢專家敘述道：「一位母親打電話給我，說她四歲的兒子拒絕自己吃飯。他要大人餵。兒子的體型很瘦小，因此她希望孩子多少吃點東西。她問我：為了讓他吃得足夠，她應該繼續餵他嗎？」
我們恨不得也用「資訊」來餵餵這位敏感的母親，像是孩子如何健康成長，還有如何教導孩子獨立。
▲水果沒削皮不可以給孩子吃，奇異果有籽也不行／示意圖／Shutterstock
＊處處有危險─父母妄想症
沒錯，二十一世紀在德國的小朋友，其成長是個危險艱鉅的任務。
【案例：測量陰影下的室溫】
幼兒園老師收到家長明確的指示：「一位家長在小朋友的櫃子上貼了一張紙條給我：『十八‧ 五度以下穿毛衣，二十二‧ 五度以上穿防晒上衣。室外的溫度請以陰影下的溫度為準。』」
有時候，連奶嘴也是衣著的一部分，而且具有盾牌的功能：「一位母親跟我們說，她一歲半的女兒跟我們去遊樂場玩的時候，務必要時時含著奶嘴，這樣才不會有蜜蜂飛進嘴巴。」
你永遠不知道哪裡潛藏著危險！一位母親在幼兒園裡引進「受傷紀錄」，好知道孩子身上每一個傷口的來源；另外一位母親還試圖請幼兒園禁止使用剪刀，因為她兒子有一次不小心剪到自己。
幼兒園園長拒絕她的請求時，她就跟其他家長求助：「一位母親請求我們家長代表會想辦法讓幼兒園禁止使用剪刀。她兒子有一次用剪刀時不小心傷到了自己，因此幼兒園裡所有的剪刀都應該立刻消失，而且剪刀本來就很危險。」
【案例：受傷紀錄】
「在一位特別擔憂的母親要求之下，我女兒的幼兒園開始採用一種紀錄，用來詳細記錄小朋友幾點鐘、在哪裡、怎麼樣受了傷。家長來接受傷的小朋友時，還要在受傷紀錄上簽名。我女兒也是。她有一次爬到桌子下去撿拼圖片，結果撞到頭。我問她事發經過時，她根本不記得自己撞到頭。」
這顯然是頭部重傷導致的終生失憶症！
▲媽媽要求玩遊戲時要讓孩子吃奶嘴，才不會讓蜜蜂飛進嘴裡／示意圖／pixabay
為了孩子的福祉，直升機家長往往不只勞動自己和其他的家庭成員，還試圖勞動全世界，其中尤以老師為最。
【案例：請幫保羅找到早餐！】
「為了在緊急狀況（！）或學生突然生病時，家長可以聯絡我，我把手機號碼給了所有的家長。一天，一個二年級小學生的媽媽傳了這則令人不可置信的簡訊給我：『我把保羅的早餐放在外面他放衣服的櫃子上。他今天早上忘了帶。請你幫他找到早餐！』」
我們恐怕還要稱讚這位媽媽這麼謹慎，因為接下來我們可以看到，有些家長真的會為了這樣的事闖進教室（因此出盡孩子的醜）。有些家長似乎完全忘了，老師不是只有一個公主王子……嗯，一個小孩要照顧：「一個學生上課時突然生病了，很不舒服，因此我打電話給他媽媽，請她來接小孩回去。她的回答是：『你不能帶她去看醫師嗎？我現在沒時間。』」
【案例：外套在哪裡？我去找警察！】
「我心情愉快地從停車場走向校門口，結果在校門口已經有個媽媽在等我：她兒子的外套不見了，而且已經超過二十四小時。她給我一張外套的照片，要求我請其他老師一起協助找到外套。我請她再等個兩、三天，因為根據我們的經驗，這些東西通常自己會再出現。
結果她氣沖沖地說，她現在要去警察局報竊盜案。後來我只好把照片拿給每個同事看。校長也請每位老師問問自己的班級，因為這個媽媽為了這個『案件』也寫了一封好幾頁長的電子郵件給他。兩天之後，外套又出現了。一個同學拿錯了帶回家，而他媽媽沒有馬上發現。」
這些爸媽似乎沒想到，老師的角色是教導孩子重要的東西，而這些額外的要求只是沒必要地浪費老師的時間、耐心和精力。甚至還有更過分的：「你當老師的下午不用上課。那你能不能過來幫我們家小孩上個家教？你一定不收錢！」
還有一位老師吃驚地發現，家長已經為學生重新安排了教室座位：「我們跟治療師討論過，××現在起應該一直坐在你旁邊，這樣他才會專心。」
家長提出這些要求，最後都會得逞嗎？「如果家長很有影響力，那麼老師是有可能會讓步。」一位老師說，「但是如果家長提出沒必要或太自私的要求，許多老師就讓它左耳進右耳出。」
▲孩子外套不見，媽媽竟然要報警／示意圖／pixabay
【案例一：個人瑜珈課】
「一個已經成年的學生的爸爸請我在考試前帶他兒子去一間安靜的房間，跟他一起做呼吸和放鬆練習。我的回答讓他很氣憤，因為我跟他說，這辦不到。
第一，如此會占用我的工作時間；第二，我不能丟下整個班級，自己離開；第三，我不能跟男性學生單獨在一個房間裡；第四，我們連個掃具間都沒有，去哪做這種練習。」
【案例二：寫電子郵件即可】
「你能不能一週一次跟我說一下×× 在英文課上的表現呢？寫電子郵件即可。」
【案例三：請幫我兒子收拾東西……】
「最近一位母親請我幫她兒子下課後把上課用過的課本等收拾好，然後下次上課再幫他帶來，因為她兒子恐怕只會把東西弄丟。請注意，我是中學老師喔。」
家長請老師為自己的子女收拾東西，這樣的要求實在太過分了，但願這種狀況還不常出現。但是世界各地每天都可以見到的現象是：直升機家長把孩子忘記的課本、體育用品或巧克力棒一路送進教室，而且臉上的表情還似乎在說，這些東西是攸關生死的藥物。
「可惜今日的家長幾乎不給孩子機會自己去化解衝突，或者至少去面對不愉快的狀況，然後自己想辦法解決。」一位教育學家說。
「有一次，一個學生忘了帶早餐。他的媽媽門也不敲就闖進教室，也不說聲『你好』或『不好意思』，把早餐交給兒子就又跑出去了。」這樣的行為使美國阿肯色州 （Arkansas）小岩城（Little Rock）天主教男子高中的校長史帝夫．斯卓瑟（Steve Straessle）再也受不了了。新學年開始時，他在校門口掛起一個大牌子：
「如果你想把兒子忘記的早餐、課本、作業、用具等等交給兒子，請在此處轉身離開。你的兒子會學會自己解決問題。」
這位校長在之後的訪談中解釋，學校其實早已禁止家長送來學生忘記的東西，但是因為家長經常不合作，所以現在才掛起這個大牌子。而且：「尤其是青春期階段的孩子往往有這種依賴性，只要一打電話給爸媽，爸媽就會過來為他們解決所有的問題。」
＊本文摘錄自《老師請把考試延期，我兒子要過生日：德國直升機父母毀滅教育現場實錄》
作者： 蓮娜‧格雷納、卡蘿拉‧帕德柏
譯者： 羅慕謙
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