「5小時斷食法」找對時間狂吃猛喝都行 1個月就能鏟肥肚

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點評:有那麼神?

文/文恩.霍夫、庫帝永
譯/吳宜蓁

艾格伯特的飲食方法很簡單,卻能有效滲透到許多現今文明病的核心。他發現了一種飲食哲學,和霍夫的飲食方法非常類似,叫做「5小時間歇性斷食法」(Fast-5diet)。在此澄清一下,霍夫並沒有鼓勵人們主動採取這種飲食方式,他是出於直覺這樣吃的。而霍夫和艾格伯特的飲食法,可以用很簡單的方式來歸納每天進食時間集中在連續5小時的區間內,此外就不要吃

「5小時間歇性斷食法」是由前美國空軍醫師伯特.赫林(Bert Herring)發現(或者「再發現」)。身為醫師,他知道沒有生理上的原因,會導致任何40歲以上的男性、女性體重過重。然而,當他看著鏡子時,卻看見一個有著肥厚雙下巴、大胸部、大肚子的人。他想要擺脫這些負擔,但他沒有直接前往健身房,而是先去了圖書館。赫林讀了許多現代文明病與其疾病的成因,再重讀自己以前的教科書,發現重點不只是吃了什麼,吃得頻率也是關鍵。

▲▼胖,宅男,肥胖,懊悔,減肥。(圖/免費圖庫pakutaso)
▲5小時斷食法有助減肥/示意圖/免費圖庫Pakutaso

其他的大型哺乳類動物,通常一天只進食一次,他們鮮少過重,也幾乎不會有心血管疾病、糖尿病或癌症。而人類亦是大型哺乳類動物,因此不該只是創造來整天吃東西的。赫林的太太裘蒂(Judi)是名醫師、也超重了幾公斤,當他和太太談論起這件事時,兩人便決定一起做實驗。他們規定在一個月內,想吃多少或想吃什麼都沒關係,但進食時間只在下午5點到晚上10點之間。

沒想到後來的結果非常驚人,赫林看見身體的某些部位長出了肌肉,他從來沒親眼見過那個部位會有肌肉。雖然他知道會有,但都是從解剖書中得知。赫林瘦了許多、血壓下降、牙齦不再感染發炎,他感覺體力變好,甚至想要出去慢跑。同樣的改變也發生在他太太身上,這些效果讓她既意外又開心。而他們的朋友也出於好奇,採用了他們的飲食方法,都有類似的效果。因此,赫林決定把這個每天只吃5小時的方法,命名為「5小時間歇性斷食法」

他為此寫了一本電子書,放在網路上讓人免費閱讀。這位前美國空軍醫師說,他並不想藉如此簡單的事實賺錢,還強調這個方法可以印在啤酒杯墊的背面。他在書裡解釋,這個方法訓練你的身體主要以脂肪當燃料,而非葡萄糖。同時,這也就是冷訓練中,製造棕色脂肪的原理。

▲減肥,牛仔褲,腰圍,體重機。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
(圖/取自免費圖庫Pixabay)

一開始,大多數人使用此方法時,就跟艾格伯特律師一樣,還是會覺得飢餓;到了下午5點,他們很可能有強烈的「暴食」衝動。這是正常反應,過幾天後,這種衝動就會完全消失,你不需要對抗它,因為那股衝動會自行減弱。雖然,頭幾天你可能會有點虛弱、有暈眩感,但不需要為此擔心,除非你患有糖尿病,而且之後無法適應你的藥物,就要先立刻暫停這個方式。

▲減肥食物。(圖/pixabay)
(圖/pixabay)

這個飲食法完全沒有限制你的卡路里攝取量,但很快的,你就會自動吃得比較少。這就是為什麼攝取食物,應該以高營養成分的食物為主,這點很重要。赫林的建議是,選擇各式各樣的蔬菜、水果、肉類、魚和雞肉,它們能提供各種營養所需。當你的身體習慣這種「比較簡單」的方法時,你會有所感覺。除此之外,由於消耗掉的脂肪比葡萄糖多,所以每星期體重會減少約300公克,體力也會變得比較穩定。
現在,我們已經討論過冰人呼吸法與呼吸、寒冷、意志之間的關聯了,那麼科學界對它的看法,又是什麼呢?在下一章裡,我們會描述拉德堡德大學醫學中心的研究,以及皮耶.卡培爾(Pierre Capel)教授的精闢見解。
 

*本文摘錄自《冰人呼吸法,我再也不生病:身體變暖的反常識方法,肌力變勁爆、不感冒、遠離高血壓和糖尿病。醫學證實、運動員紛紛仿效》

▲冰人呼吸法 。(圖/業者大是文化提供)

作者:文恩.霍夫、庫帝永

譯者:吳宜蓁

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