是的大家，中秋節要到了！距離上次你蹲在家門口烤肉，吃完一堆卻發現還剩滿坑滿谷柚子和月餅的日子已經過了一年（遠目）.....雖然月餅和柚子很好吃，不過吃太多還是會覺得很膩啊～
今天就和大家分享幾個消滅（？）柚子的方法吧～
咦！你問我月餅呢？喔......月餅只是應景提一下而已，不在今天的討論範圍！（月餅哭）
那我們把鏡頭交還給柚子吧！
▲你好柚子，準備好被吃掉了嗎? （圖／台南區農業改良場提供）
其實消滅柚子最好的方法就是吃掉它啦！只是要怎麼吃就可以好好的想想了。
柚子相關料理的食譜上網一查其實不少，但是懶人如我，每次看到繁複的步驟和食材，就打退堂鼓了，乖乖直接剝柚子來吃（淚）。不過好險還是有許多簡單的料理方式，讓製作柚子料理成為一件不需要耗費太多體力的事，所以還是會想嘗試呢！
好了廢話不多說，我們來看看柚子如何變得簡單又美味吧！
【柚子烤肉醬】
吃膩了一般的烤肉醬，一起來嘗試製做柚子烤肉醬吧～
柚子＋烤肉多麼應景的組合～一想到酸酸甜甜的柚子與蝦子、花枝、雞、豬、牛變成好朋友，一起跳舞蹦出爽口新滋味，就覺得好健康好幸福啊～～
【柚子冰沙】
烤肉怎麼能少了飲料呢！但除了可樂、雪碧之外，你還有新選擇！
登愣～隆重介紹柚子冰沙！
影片中的冰沙加入了紅茶和優格，讓柚子冰沙的口感更加豐富，不過如果你覺得還得去買優格和紅茶太麻煩，其實也可以省略這兩種材料，喝起來應該也很不錯喔！此外，你也可以製作柚子奇異果冰沙，只要在原味柚子冰沙基礎上，加入奇異果肉，一同在果汁機攪拌，就大功告成啦～
【柚子煎蛋】
▲非當事蛋。（圖／取自免費圖庫Pexels）
懶人福音來啦～
這道料理聽起來就很簡單！材料就是字面上的意思～
只要在煎蛋的時候，把柚子果肉倒入攪拌，再加一點鹽巴，置入鍋中煎至金黃就可以囉！完全適合不想出去採買其他配料的朋友們，只要有蛋、柚子、鹽巴就可以了，當然你還得有鍋子、鏟子和油（咦？不會連這都沒有吧？！）
▲柚子果肉多汁爽口。（圖／新光三越提供）
以上三種料理是不是很簡單呢～
但我想我們還是來分個等級評比一下
簡易程度：柚子煎蛋＞柚子冰沙＞柚子烤肉醬
對柚子果肉料理有興趣的朋友，還可以嘗試看看柚子雞湯、柚子鮮蝦沙拉等料理，雖然步驟較複雜，但光想著就快流口水了！另外製作柚子果醬也是一個十分常見的料理方式，不僅可以迅速減少柚子存貨，果醬也能廣泛入菜，不論是拿來泡柚子茶，還是與其它蔬菜、肉品一同烹調，都很適合，替許多常見料理增添新風味。至於哪道料理好吃，每個人大概喜歡的都不一樣，就留給大家自行品嘗囉～
