韓國瘋傳「辣椒燒酒」一乾火線爬進喉嚨 張嘴就變小火龍啦

這個我投降

文/妮妮小宅女

有看過韓劇的酸酸們應該都知道,韓國人對「辣」真的很著迷,辣泡菜、辣瓣醬、辣椒在餐桌上是絕對少不了的。
▲《夜行鬼怪》。(圖/翻攝自李洪基ig)
除了辣之外,韓國的燒酒也很著名,我們常常看到他們會在小吃攤或是燒肉店用餐,一入座菜單都還沒翻開,就先喊了:

「阿珠嬤!這邊先來瓶燒酒唄!」

那如果我們把辣椒+燒酒這兩樣東西結合起來呢?

▲韓劇中喝燒酒畫面。(圖/愛奇藝提供)

最近在韓國又吹起一陣「辣椒燒酒風」,雖然種喝法不是第一次出現,不過由此可知他們對於這兩樣東西有多熱愛。

辣椒燒酒要怎麼製作呢?

有兩種方法,一種是把辣椒的頭尾都先切除,再插入燒酒瓶中。

這樣倒酒的時候,酒經過辣椒流出來,喝起來就會辣辣的啦~但小宅女去韓國玩的時候有喝一點燒酒,我覺得他已經很辣了啊,加了辣椒還得了,只能說我真的不太會吃辣和喝酒吧。

 

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那第二種就比較簡單啦,把辣椒切片放入燒酒中,過一陣子辣椒的辣就會融入酒裡了。這就很像我們喝檸檬水的做法。

 

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再不然你真的很懶的話…整支丟下去吧(笑)。

 

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不知道有多少人能承受這種辣度,我先投降,寫的時候我都覺得喉嚨在燃燒了,韓國人真的很能吃辣。有酸酸想要去嘗試看看嗎,有的話再來跟我分享結果吧~

※大檸檬提醒你,未成年請勿飲酒,酒後也不能開車喔。

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關鍵字: 韓國文化燒酒辣椒辣椒燒酒泡菜燃燒妮妮小宅女

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