廚房智慧王!教你一刀爆切大量小番茄

文/喪女

欸?雖然喪女很愛吃小番茄,不過我們家倒是很少對切食用欸,雖然是有看過餐廳在沙拉裡放對半小番茄,但那看了感覺很小氣....要切小番茄真的很麻煩,因為又小又會噴汁,很容易切到手,所以這次就要來教大家,跟忍者一樣一刀爆切小番茄喔!

網友Dave Hax經常在Youtube頻道上分享料理小撇步,這次分享如何一刀對半切大量的小番茄,非常受到歡迎呢!

平常一刀一刀切,不只費時,還很容易因為果汁亂噴,導致手滑切到手

為了解決這個問題,我們先把小番茄放到盤子裡,再用另一個盤子輕輕疊起來

接著用鋒利的菜刀劃過兩個盤子間,就可以輕鬆剖半所有小番茄囉

這真的是很實用的廚房小技巧耶,如果有愛吃沙拉的人,這下可以省時省力「量產」對半小番茄了~

直接看看Dave Hax示範吧:

VIA Youtube

延伸閱讀

食文化大不同,猜猜看這是誰的一餐?

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所謂探險家,大概就是舌頭夠強的人種

關鍵字: 廚房技巧撇步生活智慧王忍者料理食物食材教學

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