文／乖寶貝❤
說到甜點，「提拉米蘇」絕對可以列入乖寶貝的最愛前三名。我常常在蛋糕店的櫥窗前看著精緻的蛋糕，猶豫著不知道該吃下哪塊蛋糕，而通常最後帶回家的都是提拉米蘇！
粉專《藍帶階級 Jas My Diary.》教大家做「經典義式提拉米蘇」，不像多數的蛋糕需要蛋與麵粉，而提拉米蘇更是少數不用烤箱就能作出的甜點！
需要食材：白砂糖、鮮奶油、馬斯卡彭起司、甜紅酒、咖啡、香草精、手指餅乾、可可粉。
步驟1：60克的白砂糖和180克的鮮奶油一起攪拌，持續2分鐘。
步驟2：攪拌250克馬斯卡彭起司，再倒入20毫升的紅酒，攪拌均勻。
步驟3：加一小匙的香草精，繼續攪拌均勻。
步驟4：加入剛剛步驟1攪拌好的鮮奶油，全部一起攪拌均勻。
步驟5：準備一杯很濃的冰咖啡，將手指餅乾浸泡咖啡，一面一秒就好囉。
步驟6：將餅乾鋪滿玻璃盒之後→抹上一層奶油→鋪上一層手指餅乾→抹奶油。
放進冷藏一個小時～要吃的時候，在最上面灑上可可粉，喔伊系的提拉米蘇就大功告成啦！
乖寶貝看著看著，口水都快流下來啦！！！！！！(๑╹ڡ╹) 下班回家！
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