吃人肉熱量有多少?原來你的蝴蝶袖那邊最營養

荒島求生要帶誰去?帶有蝴蝶袖的人。

文/胖丁呷麵

吃人肉到底營不營養?這事應該沒啥人知道,畢竟一般人對於食人族都是敬而遠之。但英國布萊頓大學一位考古學家詹姆斯.克勒(James Cole)就為這個奇葩問題研究了十年:

究竟吃掉一個人能獲得多少卡路里?

這位學者並不是瘋子,而是一名正經的科學家,他試圖揭開石器時代的神祕食人現象。人類學家的理論推測,食人現象與儀式、文化、社會、祭祀息息相關,更有的是與營養迷信(吃處女會...)有關。

如今許多考古證據都顯示了,人類祖先的確有吃人的紀錄,但目前還沒有確切的科學證據能證明,他們吃人到底是因為肚子餓還是因為祭祀?因此克勒就想借用營養學角度切入,看可不可以驗證出不同的答案。

克勒研究了發生食人現象的化石遺址,年代大約是距今1.4萬年到90萬年之間。他用了4具男屍的古老體型數據,計算出當時的平均體型,再用現代男性的體格熱量數據來算出人體所含熱量。

研究結果表示,吃到一名平均體格的男性,可提供14.4萬卡路里。其中上臂含7450卡,前臂含1660卡,心臟含650卡;而肺肝臟等功能器官熱量頗高,分別為1600卡與2750卡,腎臟則只有380卡。

看了這麼多的數據可能讓人迷惑,這些代表熱量很高嗎?克勒說不,這其實沒有很多,一個屍體大約只能供25人當作午餐;相比之下,許多動物熱量更高,猛瑪象就有360萬卡,可讓讓一人足足吃上2個月,許多動物例如熊或鹿都比人類還要高營養。

那麼為什麼古代人要殺人來吃呢?克勒認為,殺人的風險與殺動物來比相對的高,因此他推論,大多數食人文化與行為,都是與部落與祭祀文化掛勾,當然在饑荒時,人們會互相吃人,但大多數情況下,食人族並不會看到對方就想要吃他們。

這項研究提供學者了一個新方向,相較於傳統人類學理論,卡路里與營養學提供了一個更具說服力的解釋。





看到這邊,胖丁覺得很驚訝阿,原來我們對於食人族都會互相吃來吃去的印象都是錯誤的,一切都是部落信仰害的啦!
(突然想到,之前有問同事說,如果去孤島能夠找一個同事同行時要找誰?當英國捲毛貓說找我,是因為熱量比較高時,胖丁不禁落下了男兒的眼淚。)

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(VIA:The verge) 

關鍵字: 胖丁假面呷麵吃人肉營養學熱量研究考古進擊巨人孤島食人族祭祀人類學

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