最有質感那種!5款「野餐自備小食」 升級你的戶外行程

第5道看起來超美的!

是說最近天氣又開始暖和起來,有幾天甚至出了大太陽,這種時候似乎就該到戶外野餐啊!但有野餐經驗的人都知道,合適的食物真的超難準備,假如廚藝又剛好沒有很厲害,最後可能只會帶一盆青菜而已…

誰要吃啊!

所以今天要來分享幾種很容易做的「野餐自備小食」,讓大家能在戶外玩樂之餘,也能開心享用美食~(順便宣傳一下,ETtoday好朋友野餐日將在5/6舉行,一定要來玩啊!)

1.蒜香奶油玉米

食材:玉米3支(2人份)、蒜末、巴西里(歐芹)、奶油一匙、蜂蜜一匙、辣椒粉。
作法:以香料塗抹玉米,放置在烤盤上烤15分鐘就完成。由於野餐可能要吃冷的,奶油記得別加太多,稍稍有味道就可以了。

2.生火腿冷盤

食材:生火腿、起司、葡萄乾。
作法:有甚麼好做的,去超市買一買就可以享受啦!

3.蘇格蘭蛋

食材:水煮蛋、豬絞肉、麵粉、鹽巴、胡椒、巴西里末(歐芹)、番茄醬。
作法:先將豬絞肉與調味料均勻摻和,壓成肉餅,再將水煮蛋裹上麵粉,包入肉餅中,最後扔進油鍋裡炸至金黃色。起鍋,靜置在餐巾紙上吸油,冷了以後就可以裝盒打包,看是要配蕃茄醬還是直接吃都很美味。

4.奶酒咖啡

食材:貝禮詩奶酒、咖啡。
作法:所謂無酒不歡,和三五好友到戶外野餐,當然要喝點成人的飲料囉。在便利商店就有小瓶裝的奶酒可以買,直接用來取代咖啡中的牛奶,這樣就很有春天的感覺囉。

但要記得飲酒請勿過量,喝酒也不能開車喔!

5.彩虹水果+杯子鬆餅

食材:草莓、橘子、鳳梨、白葡萄、藍莓、雞蛋、牛奶、鬆餅粉、鮮奶油。
作法:彩虹水果剛好是紅橙黃綠紫五種顏色,切成適當大小後,放進透明塑膠杯裡是一大視覺享受。但如果要吃的話,還是裝進杯子鬆餅裡,上面淋上鮮奶油,才算一道像樣的甜點嘛!

還是覺得上面這幾道太小兒科嗎?話別說太早,今晚21:00-22:00播吧《人來瘋好菜》,頑味大廚Fred還有更高難度的費城牛肉乾酪三明治以及漬番茄,歡迎大家一起挑戰!而且還請到火辣的大馬女神何念兹和甜姐兒陶嫚曼教大家野餐布怎麼鋪、野餐自拍照怎麼拍才美麗。

現在準備萬全了,就先預祝大家野餐愉快吧~

關鍵字: 好朋友野餐日野餐戶外美食東森新聞雲旗艦app

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