日本超夯「站高高蔥牛鍋」,料理白癡也會做(°﹃°)

文/深海大花枝
檸檬最嫩的萌萌花枝妹,今天又沒吃藥了ヾ(๑=∀=)ノ”

酸酸們喜歡吃火鍋嗎?今年冬天一直忽冷忽熱,害我都不知道要什麼時候吃鍋了!不過,如果是今天這個「站高高蔥牛鍋」,不管什麼天氣我都想吃!

從這個冬天開始流行的「站高高蔥牛鍋」(スタンディングねぎ鍋),顧名思義就是可以看到翠綠的蔥段插在粉紅色的牛肉中間.......光是這樣看圖,都覺得要聞到香味了啊啊啊!

而且更棒的是,這鍋的做法簡單到不行,酸酸們應該光是看圖,就已經知道該怎麼做了吧!

1. 青蔥切段,直立在鍋子中間。
2. 周圍放入牛肉or自己喜歡的肉品。
3. 加入水或高湯、開火煮。

如果選的是牛肉,那等肉變成半熟的粉紅色就可以開動啦!光是想像那個肉汁,花枝就受不了啦(流口水)!

據說日本先前還流行過「白菜五花千層鍋」(白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋)和「番茄泡菜鍋」(トマトキムチ),花枝看了也覺得超棒的......。看看那個白菜開花的樣子,光視覺就先贏一半了!

大家看完是不是也覺得超想吃的!花枝已經決定我明晚就要去買牛肉跟蔥了......這個光看就好好吃啊!

花枝與小夥伴的愉快日常←從深海來到陸上工作的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文,快來參觀花枝家吧!

[via IG]

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