吃辣
吃辣到底傷不傷胃？專家解答 1情況可能失控「長癌細胞」
吃辣究竟傷不傷胃一直是爭論不休的話題之一。專家指出，辣椒中的辣椒素雖含有抗炎及抗氧化作用，可幫助抗癌，但若過量食用，可能會刺激胃液分泌或使胃液黏膜受損，嚴重甚至出現癌細胞。凡事過猶不及，吃辣應適量且量力而為。
2023-01-29 12:30
吃辣傷腸胃？營養師破解「吃辣3大迷思」 反而有助減肥和美容
你也是無論吃什麼都想加點辣的吃辣一族？還是天氣一冷就想吃點辣暖暖身？想吃辣、愛吃辣，但又怕傷腸胃、會胃食道逆流？知名營養師高敏敏就指出，吃辣會傷腸胃是其實錯誤迷思，她就針對常見的3大吃辣迷思一一解答，更分享吃辣6大益處，包含能燃燒脂肪、提高代謝幫助減肥，還能養顏美容。
2022-12-13 19:53
歡迎挑戰！辣度登頂的「朝天椒湯包」在汐止 Q皮下透出滿滿鮮紅
辣度登頂的鮮肉湯包在汐止！部落客《小腹婆大世界》新發現汐止一間鮮肉湯包專賣店，除了鮮香多汁的招牌湯包，還有一款「朝天椒湯包」是外送平台的專屬菜單，也是現場找不到的隱藏版菜色，薄薄外皮透出朝天椒鮮紅，讓她吃完笑稱：「辣到懷疑人生，我的舌頭整個都腫起來了」。
2022-06-04 15:53
少吃卻瘦不下來 「吃辣、喝咖啡」做到1重點提升代謝
有很多人在疫情期間「宅家減肥」，第一步驟採取少吃，然而剛開始效果顯著，一段時間後就發現「沒這麼有用」，那是因為瘦身需要多管齊下，只採取少吃一定會碰到停滯期，為了不讓自己信心喪失，要趕快進入下一個步驟就是「提高代謝率」，吃辣、喝咖啡都能有幫助，但1個重點一定要做到。
2021-08-04 14:25
你愛吃辣嗎？心理專家：嗜辣＝良性自虐 辣椒「暗藏4真相」一次曝光
網路掀起挑戰吃辣的熱潮，不僅讓許多嗜辣者蠢蠢欲動，也吸引了不少「勇者」前往挑戰，有的人吃了沒事，有的人卻需要送醫治療，不禁叫人懷疑，辣椒的威力真的有那麼強嗎？尤其台灣很多人愛吃麻辣鍋，辣椒雖然對身體有好處，但若吃太多，或吃下史高維爾辣度（Scoville Scale，測量辣椒辣度的標準）很高的辣椒，恐怕會對健康帶來風險，以下將帶您揭開它的真相。
2020-04-10 09:48
挑戰「無敵麻辣麵」男腹痛尿不出！吃辣好處多...但4種人要當心
冬天是吃辣的季節，吃完後全身發熱、大汗淋漓，好不暢快。但辣吃過頭也會造成身體傷害。一名高中生挑戰吃辣，吃完腹部、膀胱脹痛且無法解尿。醫師判斷上腹部劇痛原因，除了因為辛辣物造成胃酸分泌過多外，胃部被極度撐大更是疼痛主因，在胃注射胃部制酸劑，加上藥物和灌腸後，疼痛病症才逐漸緩解。
2019-12-05 10:35
愛吃辛辣重鹹！56歲男腸道瘋長60多顆肉色珍珠…醫揭「這些生活習慣」快改
湖北省武漢市56歲王姓男子日前一直覺得腹部發脹，還時不時便血，就以為自己得了痔瘡，可抹了痔瘡藥後也不見好轉，不得已到醫院檢查，才知道原來是腸道內密密麻麻長了60多顆「珍珠」，相當恐怖。醫生診斷後認為，是因他長期的生活飲食習慣造成。
2019-11-21 12:48
每天「菸+酒+熱湯」！34歲男確診食道癌末期 孕妻一聽當場崩潰
34歲的林先生菸齡約20年，且每天嚼食50多顆檳榔，又喜歡吃辣、喝熱湯配上烈酒，去年出現耳朵痛、喉嚨卡卡及吞嚥疼痛等症狀，就醫後確診為食道癌第4A期。即將臨盆的妻子得知丈夫罹癌的訊息後，無法掩飾難過的心情，當場淚流滿面。
2019-07-13 22:59
魚刺劃傷上顎 他照吃辣「體溫飆38.9℃」全身感染險休克
武漢漢口一名48歲劉姓男子近日吃飯時上顎被魚刺劃破，他以為是小傷口不以為意，拔掉魚刺漱口後就沒放在心上。喜歡吃辣的他，連續幾天餐餐不是油燜大蝦就是火鍋，過了3天，傷口愈來愈大且出現發燒、咳嗽的症狀，嚇得他趕緊就醫；院方檢查後發現，患者是病菌侵入引發全身性感染，再嚴重一點的話可能休克致死。
2019-06-03 21:51
愛吃辣必收藏！9款世界知名辣椒：第一名辣到發疱、致命
愛吃辣、食物沒加辣就吃不下？辣椒在美食世界裡，扮演著重要的辛香料角色，有時少了它畫龍點睛，整道菜餚可能吃起來就不對勁了，然而辣椒品種百百款，顏色、大小，甚至是摘採後的處理方式，都會影響到辣教的辣度，喜愛吃辣椒的朋友照過來！
2019-01-16 11:31
沒加辣會抓狂！專家曝：肉圓爸失控2原因 大腦被「綁架」了
營養師范縈渝（范范）14日在臉書PO文分析，近期鬧得沸沸揚揚的家暴案件中，男子因為肉圓沒加辣而痛打妻小，其中有兩大因素，第一是加辣食物帶來的吸引力，第二是該名男子有酒精性上癮的問題，難以控制自己的行為。透過養成運動習慣，才能夠解決情緒及壓力問題。
2019-01-15 14:05
第4種痛最久！胃痛分成「6大類型」...中醫教治療＆養生法
中醫教你從根本護胃養生！現代人過勞，壓力大，作息不正常，尤其飲食紊亂－過時不吃，三餐併兩餐，吃太快，吃太飽，吃太多冰品冷飲，以及熱性、刺激性的食物，造成腸胃勞損生病。中醫門診裡，很多病人因經常胃痛、泛酸、噯氣或呃逆而求診，而胃痛又可分為6大類型。
2018-10-22 18:29
為什麼吃辣會滿頭大汗、流鼻涕？ 醫師解析「辣覺」
你是無辣不歡的人嗎？你有沒有疑惑過，最受刺激的明明只有口腔，為什麼一吃辣就會滿頭大汗？專家說，主要是「辣椒素」刺激神經，產生灼熱感，使汗腺開始排汗來調節身體溫度。另外，如果被辣到，可以靠油性的食物來舒緩刺痛感，例如喝牛奶、優酪乳或橄欖油。
2018-04-02 19:34
懷孕不能吃辣？蘇怡寧破迷思：你怕小孩變辣妹或個性太嗆？
關於懷孕，總是有許多奇奇怪怪的風俗禁忌，還有各種叮嚀。而經常在臉書破除網路謠言的婦產科醫師蘇怡寧，近日接獲網友詢問懷孕可不可以吃辣，他開玩笑地說，「你是擔心吃辣之後肚子裡的小妞會變辣妹還是兒子之後個性會太嗆辣？」他指出，吃辣可能讓媽咪的腸胃道不舒服之外，想不出有其他可能的危害。
2018-01-08 17:20
辣到噴火怎麼解？「2食物」是辣椒天敵...吃了剋死它
來人啊救命！辣椒好辣！最近天氣漸冷，民眾對辣的喜愛度又更上一層樓，不過不少人都有著吃麻辣鍋時被辣到噴火的經驗，這時候要怎麼解決呢？聽聽看專家的建議吧！
2017-12-19 11:12
要求「特製炒河粉」！ 嗜辣男收超狂收據…17次嗆聲
美國佛羅里達州的男子羅根（Logan Doan）喜歡吃辣，日前他到當地一家東南亞餐廳外帶炒河粉，向店員表示「要特別辣」，沒想到，之後他卻收到店家過度激動的回應，他在收據上發現印了17次的「辣」，下方還附上「讓他後悔被生出來」的字眼。
2017-10-18 12:55
月經來不能搬重物、吃辣？ 醫師揭女人必知「經期禁忌」
身為女人，每個月都得忍受大姨媽報到的痛苦，可能帶來的症狀如腹脹、經痛、情緒暴怒等不適感總會糾纏著我們。此外，一些生活小細節不注意就可能引起或加重經痛。你可能曾聽過這些說法，經期搬重物、吃辣都會加重經痛症狀，這到底是真的嗎？
2017-08-18 17:29
腦殘？他狂吃辣便秘難受 竟將粉紅小酒瓶「怒塞菊花」
現代人飲食習慣偏向辛辣油膩，時常會出現消化系統的問題。中國廣東中山一名男子日前因為和朋友比賽吃辣，沒想到隔天卻出現嚴重便秘，情急之下竟將長5公分的小酒瓶塞進肛門內，希望可以「暢通」一下，結果酒瓶竟「卡菊」，只好拿鐵槌敲碎瓶子，並到醫院求診將其餘的碎片拿出。
2017-05-22 07:44
吃辣活更久？美研究花23年追蹤發現「死亡率差13%」
你喜歡吃辣嗎？如果你的答案是肯定的，那你現在更有理由可以大啖那些加了辣椒的美食，甚至因此活得比其他人更加長久；因為美國最新研究發現，比起不吃辣的人，定期吃辣椒可以降低13%的死亡率。
2017-01-30 20:00
吃辣不傷身還助長壽？ 美研究：死亡率降低13%
許多人愛吃辣，但也擔心可能傷身，如今有科學家研究發現，吃辣不但有益健康、還能幫助讓人更長壽，其死亡率比不吃辣的人低13%，並在人體細胞表面發現一種名為「瞬態電壓感受器(TRPC)」的通道，用來接收辣椒素，可能就是吃辣者死亡率較低的關鍵。
2017-01-17 11:58
