嘉義縣稻米產量佔全國第三,縣府積極推廣米食多元化利用,由台南區農業改良場技術協助,以嘉義米成功製作「米麵包」;縣長張花冠希望結合「食育」,未來學校午餐也能供應米麵包,讓學童知道食材的由來,強化在地認同。
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